標題:
[西式食譜]
百里香法式雞腿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-23 04:37 AM
標題:
百里香法式雞腿
os.tvboxnow.com. B* n4 ]* M* ^1 H
材料(4人用)
tvb now,tvbnow,bttvb3 J" i4 x/ q# M- q2 X3 `* m- s' h
橙.....1個
os.tvboxnow.com R P& S1 j0 P1 b9 H1 h9 q
百里香 1把
0 u8 @: \& n8 X5 x" k
雞腿.....4隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W$ G9 k Q6 @4 n, J
蘑菇.....5粒
tvb now,tvbnow,bttvb% L2 {, g4 o) M: r, m w5 ]
茄膏.....1罐
3 ]4 V) D; I' j$ U7 W. e- l
海鹽.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb" F6 V3 Q& X( V* B
小紅蘿蔔 10個
tvb now,tvbnow,bttvb! K3 G1 E2 f0 I; ^& w( u
紅蔥頭.....5粒
9 q6 A9 [, @ C2 v' G' ?5 R: m; f
清雞湯.....100ml
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~% W) h, W& @; \+ j' R. w0 U
橙皮酒Cointreau.....2湯匙
( C, k! E( g3 U) I$ eos.tvboxnow.com
即食脫水小米Couscous.....300g
5 n3 ^' N) P/ t+ A+ J公仔箱論壇
公仔箱論壇( [( i) g J9 L& B$ L
3 F5 G' |$ K3 k$ @- O
做法
. `' l9 E0 F- L6 W6 ctvb now,tvbnow,bttvb
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
公仔箱論壇5 p' \: e: h# V* U2 U Y. r8 p
* Z9 a, B; h) C: Fos.tvboxnow.com
2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
7 n1 h/ G! y$ _/ Bos.tvboxnow.com
2 Q) G E9 t6 pos.tvboxnow.com
3.橙切半，橙皮切絲備用。
公仔箱論壇% g& x, U$ Z* B
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
$ C: j! F! J7 D+ `/ ?: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e* ~, \$ C" z# `3 n# |
5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
# q' f! x: G8 X& I+ r$ m: S ]tvb now,tvbnow,bttvb
' X; a1 T" ?6 W: a( ~" _tvb now,tvbnow,bttvb
6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
2 p2 R# x2 p3 |& l) }$ @
) a& P: F# C- L A! F. v1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
os.tvboxnow.com$ Y8 c3 Z& K; W7 W. W
" A4 g- s+ R8 i9 T* R. b S公仔箱論壇
; k, G# J$ J M4 D3 M( y
貼士
! f9 p0 |5 X# l0 \4 y# `; u
橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
* O8 \$ ?0 t2 L* A/ X9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
