標題:
[西式食譜]
百里香法式雞腿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-23 04:37 AM
標題:
百里香法式雞腿
9 x6 j% x$ {7 |2 W0 L+ ?* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料(4人用)
公仔箱論壇( \; g% V' |4 i/ G, ^
橙.....1個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^% T6 I8 ]5 `1 L: E
百里香 1把
3 M$ \* }& X9 _os.tvboxnow.com
雞腿.....4隻
公仔箱論壇$ h I3 Y- f6 r8 Y$ D
蘑菇.....5粒
9 [+ _$ j6 A# c' Ltvb now,tvbnow,bttvb
茄膏.....1罐
9 D6 a3 z5 L9 Z) _# {: X5 a9 z$ b1 \
海鹽.....適量
1 |9 u# o8 [$ g( s% l: F3 A4 q) \. u
小紅蘿蔔 10個
tvb now,tvbnow,bttvb" G% R1 V2 c0 W! }+ g7 ?- U
紅蔥頭.....5粒
' C* }- b3 R* B% z& K4 Gos.tvboxnow.com
清雞湯.....100ml
os.tvboxnow.com7 X1 }2 [1 C1 H- f3 z; h: w
橙皮酒Cointreau.....2湯匙
$ U O z$ l3 |* b \) x
即食脫水小米Couscous.....300g
- N7 U$ j, j7 B6 p( r- Q4 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. @0 a' h9 y0 X8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y2 Y/ q$ j( g" j/ [4 X# M
做法
& o" P2 ]. N: \! B6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
# n; D. _6 m# [0 b' P/ z公仔箱論壇
% M3 h5 h- Y; W" Z; s. dtvb now,tvbnow,bttvb
2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
1 D3 X: c: ?4 k& s公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb% ]. i5 d: ~9 O2 ^. ?, |$ m9 l7 K
3.橙切半，橙皮切絲備用。
/ P& O, _" N& V1 \: s: n
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
. ~1 Q8 B4 I3 s9 Kos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb2 s' x" h. C( S, r9 b* D9 M" f) c
5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
, L9 c+ m" Z+ \6 T& G- x7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y: Q& L) ]- R" ^& w4 b
6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
8 D7 U! A, s( M, P5 R3 x4 l( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D/ k6 `5 r1 S" b u* _& v
7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
os.tvboxnow.com. C( S. X$ A, Z# B$ }
; P9 K" B) n" \: b6 g& }+ Z
1 R) a8 E) ~" b4 A% o* K' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
公仔箱論壇1 f6 ?+ M2 c& |8 F% f; k
橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
2 F$ A# v3 y2 x$ V3 b9 {6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
