標題: [中式食譜] 梨香骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-22 05:16 PM     標題: 梨香骨

材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]4 i% _% d6 D$ u: c# Q
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)+ O/ K' r4 {4 D

0 Q" S9 U3 W% b7 X( [* f; n  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c* y- B; p% g! w' s7 ?3 oos.tvboxnow.com調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb" v1 W9 `$ \' h0 `$ D
生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙" N0 i- c1 h5 O2 l9 G
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做法:        
& _8 j$ p/ x' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排與醃料拌勻。
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8 m, }9 m, U5 p2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。公仔箱論壇6 |5 J* _* \5 z

$ w& M& k  }; E7 B* ^3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
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7 ?2 U0 \; Y8 r3 p+ vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入適量生粉水埋芡，上碟。

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