標題: [中式食譜] 蛋花涼瓜炒豬頸肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-22 04:35 AM     標題: 蛋花涼瓜炒豬頸肉

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ w5 K1 s" z  I6 h1 E  ?
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)* s! @- R( ]9 t6 {6 Z9 E$ r
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調味料： os.tvboxnow.com' K8 O# u. h6 A0 l
鹽2茶匙 - a6 Z! {$ |# S0 I

7 X8 d; o# p3 Bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L% E$ `6 J3 @9 L, q8 b8 E3 \. F
醃料：
6 j% S9 N& s. i' }8 L+ @7 mtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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9 ~3 ]6 R2 s; {9 h/ c- G做法:     
5 y/ d3 W7 F! S: o4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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! p# s4 U" Z9 u" R7 m; e2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb) G, w6 P1 n$ u
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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( `0 w, t6 F1 E" \4 m公仔箱論壇4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。8 |7 _% B' Y( i

% c9 @  i2 U/ j9 a/ G% Fos.tvboxnow.com5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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3 O% b2 X4 Q' s- ~  s6 Y6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y2 e' Y- m4 c. ~2 w9 y0 h5 P

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