Board logo

標題: [中式食譜] 鮮蜆鯇魚尾娃娃菜湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-22 04:34 AM     標題: 鮮蜆鯇魚尾娃娃菜湯

/ K3 b9 i0 C# k7 Z( P# p

1 J3 G0 @! r! X$ Z( O$ q- pos.tvboxnow.com
6 ?, J* p: s' t& k" aos.tvboxnow.com材料:(2-3人份量)
  i4 I- d8 k6 |0 A! v( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....5片
" g# H, {/ u1 m  ]+ T6 U, Q蔥段.....少許4 T8 x0 S9 \0 S/ N" i
沸水..... 6杯
; X8 k0 e3 L. Q; ?娃娃菜.....2棵(切段)
' E0 K# E$ l, D* eos.tvboxnow.com花蛤王/大蜆.....1斤
5 W' m  v. g7 z4 h# Ptvb now,tvbnow,bttvb鯇魚尾(約450克).....1條tvb now,tvbnow,bttvb4 K1 F, E4 _) M5 T( A# K
西芹.....1條(撕去根,切段)9 j1 g7 z8 K) R; ~* ]4 Q. e

4 o% f# e; T; n6 A: O1 o: eos.tvboxnow.com3 J0 R" D. T% |6 {, ^& P7 O
調味料:3 }6 a4 Z6 E0 S1 m
鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h+ a2 U6 Q. L/ r2 \
胡椒粉.....少許公仔箱論壇3 x1 k4 N! A6 ^: j# T
tvb now,tvbnow,bttvb, s. J3 u9 ?. ~& f* f. u+ B

, I4 s2 S6 U0 J1 v6 @4 C! H公仔箱論壇做法
/ r* ?- a6 @2 E5 u" V& x+ d" b2 Z1. 大蜆浸鹽水約1小時,換清水再浸半小時,洗擦乾淨,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb( o0 H5 j/ R, w5 u) X4 f8 ^9 t

9 S3 v6 S8 f1 m7 A8 c9 I, ?* d' g% @tvb now,tvbnow,bttvb2. 鯇魚尾洗淨,抹乾水分;把其餘材料洗淨,切好,備用。
4 a% m% @' q! D, |! J3 s0 L1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 I4 w3 D; Q5 ~; g
3. 燒熱鍋,下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。os.tvboxnow.com! }  C1 M( D% O$ |

; ?2 e" j; t" W& J- U4. 注入沸水,以大火煮滾,煲約5分鐘,下薑片及西芹煮15分鐘。
& M/ j0 Z* r4 X( N/ J
$ v3 o+ M) z5 I5. 加入娃娃菜煮5分鐘;再放入花蛤煮約5分鐘。3 R7 _. W0 ~: H) l1 _

# e2 w0 A% Z. z3 l& I. N2 b8 c! m6. 待蜆完全開口,下調味料及?段煮滾,即成,趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb9 i) p: o& B% s/ \; k9 T% x0 U: |) `. L

! n3 E! Q3 n# ?" X5 M  N/ k! k# u
3 |& K9 p- @6 H- E* eTips
( j+ o3 k) Z: L. Q" c- |tvb now,tvbnow,bttvb花蛤王於秋冬時節出現,價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
6 i6 a9 W, [, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0