標題:
[中式食譜]
四川麻辣雞煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-20 04:41 AM
標題:
四川麻辣雞煲
材料:
os.tvboxnow.com" g+ s* b- S) J7 ?# q0 e
雞（斬件）1隻、乾蔥8粒、蒜片2粒、薑片8片、指天椒（切粒）5隻、青蒜（切段）1量杯、芫荽1量杯、香芹（切粒）1量杯、蔥段1量杯、柱候醬2湯匙、麻辣醬2湯匙、魚露2茶匙、麻油1茶匙、燒酒1湯匙、清水1/3量杯、生粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T" W3 ~/ ], k- _/ p' [
5 ?* P2 a* E3 o/ p$ t9 N4 X6 q8 b- utvb now,tvbnow,bttvb
O% c" e3 T6 {2 r4 Q( F& A公仔箱論壇
調味醃料：
" K0 g; Y) ]& k: q
生抽1茶匙、老抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、燒酒2茶匙、生粉1湯匙
8 O- q0 H9 k+ G: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f8 O7 S! G9 B) Z. etvb now,tvbnow,bttvb
2 n6 d5 w6 p6 k; `3 F4 v- j0 _# j' _公仔箱論壇
做法:
公仔箱論壇7 X1 d" A/ X! A. e
1.雞件與醃料拌勻醃30分鐘，拍上生粉，下鍋半煎炸至金黃，取出備用。
8 W0 G! \. H9 U3 `os.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb9 L& Y/ w' p% \- o+ w. ?# O
2.乾蔥、蒜、薑片、指天椒下鍋炒香，雞件回鍋，加入青蒜、麻辣醬、柱候醬炒勻，加入麻油、燒酒、魚露，再加清水煮沸，焗煮至雞件熟透及收汁。
& H4 R5 _9 W j. _8 D
公仔箱論壇9 f8 A* L" B! z2 K8 _6 N
3.加入芫荽、香芹、蔥段焗煮片刻，即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
