標題: [中式食譜] 家鄉煎藕餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-20 04:33 AM     標題: 家鄉煎藕餅

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材料:     
6 s2 }! \$ m% V. c1 e9 j! r7 qtvb now,tvbnow,bttvb芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量6 ^8 l5 A1 `1 I8 J4 ~2 }
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$ Q( V# M! v3 m9 N調味:     
, V! Q/ T! C/ M% P( E9 O" A公仔箱論壇鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量
$ C( \1 N6 W1 b- i6 J; \; Y/ M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! o9 r( j- r) {+ d4 M' q
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: L) ]% z  l8 Y( h. n
1.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。
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! ?' {/ I/ o( O; @2.把免治豬肉撻至起膠，再搓成藕餅。os.tvboxnow.com. }# ^4 ~8 `' j$ m9 Q
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3.起油鑊，以大火煎藕餅，後轉中火煎至金黃色，再轉大火，上碟即成。& ?8 u8 m/ s) x1 N4 b2 w. `
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