標題:
[食肆地點]
破格工業風Cafe 型歎多元化輕食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-20 04:21 AM
標題:
破格工業風Cafe 型歎多元化輕食
6 G+ A. | }- P8 i
Beef Panini $128:輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲,搭配醒胃的墨西哥辣椒汁,更加突出食材味道,香口惹味。
( G, a1 Q9 ]; d7 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ], q8 T8 w; |; @5 h/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 [* q/ a4 k/ q/ Q
以為cafe只能走小清新路綫,飲咖啡吃輕食?其實cafe都可以好有型!銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象,一室灰色主調,加上偏暗的燈光,望落有點似酒吧,直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan,才知道原來是間cafe。
os.tvboxnow.com! K" ?' \3 e# [. T. e8 u/ f) ^
r; _; `4 h) y2 [& f3 Yos.tvboxnow.com
步入新店,一邊牆身用了燈泡砌成「LAH!」,離遠已被它吸引了視綫,再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈,營造出粗獷的工業風,充滿型格。
tvb now,tvbnow,bttvb& a" L: d6 h0 R& I q& P
/ C- U, b1 ?- U v% O. ?$ D
加入東南亞元素
os.tvboxnow.com$ P/ A( h/ I, @) U- Z; y2 K
兩位店主分別是馬來西亞人和香港人,他們覺得cafe供應的不一定是輕食,可以是簡單的comfort food,所以他們設計的菜單非常多元化,由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有,部分菜式更加入東南亞元素,好有新意。像小食Little Pancake Bao,one bite size的pancake,一般食法會放上魚子醬、水果等配料,這裏則改成創意toppings,如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬,賣相精緻,吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本,麵包加入了番茄和香草炮製成,比傳統淡而無味的麵包吸引,裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁,望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu,有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等,還有本地draft beer佐餐,最適合潮人來歎一番。
os.tvboxnow.com0 _8 H1 J( t& ^( m' ^2 {3 t
3 f' _4 I4 A- q3 u9 _3 bos.tvboxnow.com
Waalah
tvb now,tvbnow,bttvb6 d H5 H: U. o M% f+ S
地址:銅鑼灣白沙道
tvb now,tvbnow,bttvb: i: r& F& z9 A
平均收費:$200
( C; u6 B" @! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g- I5 k$ z' _7 O/ r! R2 s* O; H
tvb now,tvbnow,bttvb1 C! B( a: y) ]% @# D) D0 A0 f. F
Pavlova $55:淋上自家製甜莓醬、雜莓,配蛋白餅食,口感輕巧不膩。
0 o# T- J$ ^5 p- r8 i( w$ j
; b0 |4 c# u5 n6 r* {9 Tos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z6 f* D) e3 Q3 v2 p0 F
Little Pancake Bao $75:Bite size配四款不同toppings,如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。
5 a- A8 U4 y: N, d+ H
! A; c ~6 ^ Y" w5 e
5 [, p7 a" ~# `( ^1 |6 J# ?1 k( a5 x
LAH! Eggs Benedict $88:將傳統的鬆餅底換成厚pancake,口感鬆軟,另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。
" ~' X1 ^0 y1 a. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇5 J# K& A }- [: S3 B. c( Q; ^
# m6 v* _+ P! N; t8 c# R+ Jos.tvboxnow.com
牆身以燈泡砌成亮眼LAH!字,搶眼又有型。
* [' @9 f* f( D6 M0 R! ros.tvboxnow.com
2 j5 f }- j# U" Mtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0