標題: [西式食譜] 煙肉車厘茄蝦球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-19 05:14 AM     標題: 煙肉車厘茄蝦球


' t0 l* {6 k  N* ?8 ~! Y; e- Atvb now,tvbnow,bttvb材料:     $ G& o, q; W) H' x  @6 w
中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙
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調味:     8 F2 h. f  Q9 _" v& H. w# x
胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; w: K# ^; n/ _/ f7 P! W& a; C: f
1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。
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/ V8 R4 m1 z5 T! I# Mos.tvboxnow.com2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。7 l! ?) a' B9 M5 o$ z7 p) x

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