標題: [美食介紹] 鬼馬！魚蛋腸粉變雪糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-19 04:48 AM     標題: 鬼馬！魚蛋腸粉變雪糕

這個年頭，已不能單從表面去判斷食物的味道，像這碟明明是一碟魚蛋腸粉，吃入口才知道是雪糕甜品。
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如此鬼馬的甜品，來自元朗雪糕店Smokey Ice。兩位老闆Nero及Kar向來古靈精怪想法多多，繼早前推出鐵板牛扒及日式吉列豬扒雪糕後，最新出品就是這款仿真度高的魚蛋腸粉雪糕。
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魚蛋實際是炸紅豆糯米糍，入口煙煙韌韌，還吃到粒粒紅豆；腸粉則是椰汁做成的蒟蒻，清甜帶爽；配一球豆腐味雪糕，三者互不搶味，味道清新。此外還有一款蛋包飯造型甜品，以即煎蛋皮包着雪糕，吃時一冷一熱很過癮。
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  D7 h; X% E. N1 |Smokey Ice
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