標題: [西式食譜] 甘酒（あまざけ） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-18 04:47 AM     標題: 甘酒（あまざけ）

【材料】（1公升）
6 d7 x! Q% U: H1 q) {公仔箱論壇白米150gos.tvboxnow.com! s  o9 H/ @" w) e/ W% c
水約4杯
/ c3 _0 Y; Z0 ]% F% e9 kos.tvboxnow.com米麴200g
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【做法】
3 H* D' V3 U# u% b% S5 k公仔箱論壇1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
0 D7 o% X% f7 }2 L2 E0 _. Z5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W. B. Q4 T2 ?# J" |2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。

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