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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x z2 }1 p0 y0 g+ O) Z6 A* _; x
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吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....9 ?; H; P& x, q1 T( H7 w
每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"
/ O! Y! y" y) b7 N* d7 L( \岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...) l- E U' ?3 U
始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!公仔箱論壇0 ^" S. D/ d$ }; t: W
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这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R$ e. Y; j3 \ ] m4 [: ~
下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!! J* L' Y* F# i0 I" A7 Y9 I
a: g- Q; Z! u* u8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]os.tvboxnow.com5 T' O% q4 _& \) z+ ~6 L
胶鱼 3只 [小]
+ b8 }) T' X. S4 R) _1 }tvb now,tvbnow,bttvb花肉 80gm [剁幼碎]
& s) B. ]& D' D3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青葱 1 根 [剁碎]
! o; @& Y. `$ \- K' b4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅香咸鱼 2cm [剁碎]公仔箱論壇5 s/ s) R) M. _# \4 E! _9 w
盐水 1 大匙
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6 x8 e/ o% [7 E% [7 k% m调味Seasoning( F3 |2 i4 L6 `' E8 I7 a+ M
五香粉 1/2茶匙
, _% n+ G( H6 q/ z( F% \" f+ Q3 X! l胡椒粉 1/2茶匙
- Z4 f2 W9 t ~5 [0 O8 Q+ }+ O味精 少许
9 Y( N) ~9 Y% J. q2 W. Vos.tvboxnow.com糖 1/2 茶匙
. [( ^% |8 e# c9 n& c/ H4 W公仔箱論壇盐 少许
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6 m6 B2 J4 p% T8 W/ i# v4 Utvb now,tvbnow,bttvb做法Methods
7 ~4 g+ E6 H1 Y/ E% k1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用
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; Y/ K5 n( d4 M" s, K* D) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 u( C7 I/ S; x; Jos.tvboxnow.com2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!
8 g' S, ~' {; {5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒+ k- u5 Z) }6 p W+ L" \% I
4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可, y+ Q1 s* N. i( m* M0 B
小贴士
7 l; ` t: {6 }* E, K6 d! W3 y: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感
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酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,
C) z5 C/ _: t% z: K' X2 aos.tvboxnow.com当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!* A* j+ @5 m/ ~5 B
推荐!!tvb now,tvbnow,bttvb) t+ i2 q. h+ l6 j/ K" V, o
酱料@材料Ingredients
0 Y6 ]. y( ?. D" z蒜米 1/2大匙os.tvboxnow.com# R% Z3 L) p$ d1 h* H
小葱头 3颗 [切丝]
& }+ n4 K* k8 [( B% w; aos.tvboxnow.com蚝油 1大匙. {3 S4 z" v$ V' @$ ^3 s+ ^& G
酱油 2大匙os.tvboxnow.com, z% J6 U+ |2 t& f1 D, A4 f9 s
胡椒粉 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~- _: V8 u N+ f$ _$ `- Z
清水 350ml4 X8 {5 \( X" d
做法Methods) y+ f8 i7 Y3 i8 J: Q: |* J& A! a: u1 d
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1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚公仔箱論壇5 G' L) D, a3 A7 e$ @/ X3 Y0 d4 j2 y
2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可
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9 L# B5 X; E; p) F+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!公仔箱論壇6 H- O. L) V x/ D: J
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