標題:
[食肆地點]
【尖沙咀】地道北方美饌：叫化雞、水煮魚片、鍋塌豆腐 必食推介
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-17 05:37 AM
標題:
【尖沙咀】地道北方美饌：叫化雞、水煮魚片、鍋塌豆腐 必食推介
知道北京老家很有特色，所以我們一行十五人約好來試試。
" ], X7 g5 q, F" P$ W# U7 P/ F3 ?; sos.tvboxnow.com
. N6 D( L$ b/ L% G
一入門口已被各樣精緻的裝飾吸引，每張小枱也有一缸小魚在枱中陪你一起用膳，真可愛。
7 ?1 p! r/ l5 p
公仔箱論壇% o0 d. Z, ~+ @3 [, m# n
# K: l4 A9 q, X% ~5 t4 D
. @3 @8 S1 O' S$ Uos.tvboxnow.com
9 r$ ~# Q# {6 w& N7 a" W( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
兩日前已訂了「叫化雞」，好一段日子沒有嚐過了，期待。
os.tvboxnow.com C8 g& U! p5 J' o/ ~/ b* N2 P1 C3 z" \
2 k# U" g# t0 z% q% V/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
我們點了多款涼菜，其中一碟是著名的老虎菜。「老虎菜」是東北傳統的涼拌菜，更是熱天裏的一道開胃菜。它是將辣椒、大蔥、芫茜、小黃瓜等切絲後，用白醋、麻油、糖、鹽來調味，酸味的米醋、辣味的尖椒、大蔥、大蒜，涼拌生吃，爽脆刺激，令你胃口大開。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P" J4 \" ]. M. v4 x: ~
os.tvboxnow.com" r8 d, u# @$ ^
+ U- `8 s3 Z. W! _$ r
! S) `: j( }2 Z1 Y$ D
% e( Z5 U! }( _* y. }& R+ V8 btvb now,tvbnow,bttvb
. t- _4 P2 Y1 x3 s( k7 ]: l: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a7 e; Z, P- L) ]& v4 Q( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
涼拌土豆絲夠爽，麻辣肚絲味道夠麻夠香，老醋蜇頭及四喜烤夫也不錯。
3 \# q8 q5 Y5 `( ^& | Uos.tvboxnow.com
; c5 o' S7 ~+ t7 ctvb now,tvbnow,bttvb
/ l k/ F1 J8 Y/ d: Q- [% B
5 k% Q/ z4 n' I" R0 }! t7 _' x
' d/ h, t5 A2 e; Btvb now,tvbnow,bttvb
7 n4 K$ p# K$ ]$ F4 e" q/ gtvb now,tvbnow,bttvb
叫化雞又名泥煨雞或乞兒雞，是中國江蘇、浙江名菜。
2 s8 o' o. D6 Q7 Y( Q- g8 j& F7 A公仔箱論壇
; q( |. H( L; j" B/ Z# H" N
用一隻處理乾淨並醃過的嫩母雞，把炒香的肉絲、筍絲、菇絲等餡料塞進雞腹裡，用荷葉包著雞後，再用泥巴塗滿整隻雞，放進爐中烤至泥巴乾裂冒出香味時，便送上給客人敲掉泥巴。店員一開荷葉，切開雞肉時，雞肉香撲鼻而來，一口咬下，肥嫩酥爛，大滿足呀！
% H7 C4 R7 g+ [: }7 Z- [- wos.tvboxnow.com
3 O! F8 @* v; ~3 K" K: {
相對來說，片皮鴨則比較遜色，這一碟就是半隻鴨，少了一點吧，味道也沒有驚喜。北京填鴨，還是到沙田18食好了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K$ w( W, s) k: J+ `# A
公仔箱論壇 X4 i5 k. {3 l1 z
os.tvboxnow.com9 _5 R* Q' s+ A' f5 b
水煮魚片，多種新鮮及乾的辣椒煮出配合的味道，下次要試整條魚，魚的味道應該會再重點。
. |: Y& S/ K z3 y; s( V
8 U T! x8 b' E+ I( k公仔箱論壇
' e# g" g u( Z4 l- ~; i公仔箱論壇
9 B4 o2 n! _# F1 z- ?9 R! yos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb* _$ |/ l0 M Q- ]0 O
草綑牛骨、鍋塌豆腐、炸菜肉末配叉子燒餅都做得恰到好處。
1 k# Z% H, B! Z+ ~公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]& e! a. s2 @9 c* Y ^
包點則點了大蔥羊肉餃、白菜豬肉水餃及蔥油餅，羊肉餃子很重羊肉羶香，不錯。
6 @* {: X- `2 F$ s7 `$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
& n1 e$ q3 q2 j; ]& Z( ios.tvboxnow.com
我喜歡很多蔥的蔥油餅，這兒的不是我杯茶。
公仔箱論壇) [2 T) u+ ^6 q3 q5 m" S
' {0 ^" d6 d& B8 ptvb now,tvbnow,bttvb
, H4 p7 B |; ~1 f, h6 Z \tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. [# A( Y% l) Z1 F7 F* Q5 T% s
[1 B3 P8 C$ g% v$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r4 `* P$ E% }7 c3 M$ Uos.tvboxnow.com
最後點了幾款甜點，豆沙鍋餅，豆沙餡滿滿的，還好不太甜。
os.tvboxnow.com6 R% E1 R4 K) }# z/ B/ f) \
/ h' @7 _3 N* N
拔絲香蕉、拔絲蘋果都脆身及拔絲也做得很靚，好味道。
0 d' Q; E+ |4 ]* s. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb2 @3 F3 W6 S& T
聞名的拔絲士多啤梨沒有令任何人失望，士多啤梨新鮮帶微酸，加上糖衣的甜，很好的配搭。
; o# \1 o& p# u6 c. {, w公仔箱論壇
i) r) f. j S
/ J6 A& o) |* jos.tvboxnow.com
北京老家
tvb now,tvbnow,bttvb! V" V1 H9 E0 q+ F
地址：尖沙咀堪富利士道
" w( j+ J3 P" |os.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# K: l4 A9 q, X% ~5 t4 D
+ U- `8 s3 Z. W! _$ r
os.tvboxnow.com9 _5 R* Q' s+ A' f5 b
tvb now,tvbnow,bttvb* _$ |/ l0 M Q- ]0 O
