標題: [中式食譜] 白胡椒蝦煲 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-10-17 04:35 AM     標題: 白胡椒蝦煲


  w- G& a; f, T" F" N" d/ k" G# l4 hos.tvboxnow.com材料:     
+ A/ `2 n2 I9 n& m# v5 e, I* z% C; }os.tvboxnow.com洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量
8 [  m) I4 G3 [, ~6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u4 j9 `! ~3 @公仔箱論壇
. O5 y+ r0 q* \調味:     os.tvboxnow.com* b3 T' j2 ?# N9 e/ u
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g9 a* j( v# [/ F6 D

7 j; `$ ^, {# p- _. `9 A4 a6 ?8 C- E5 ?
做法:     
6 R& y3 T3 B6 Y3 f$ F( l8 W, V- {" los.tvboxnow.com1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
1 A/ S/ l4 v$ Y8 o' @4 Q& `
) G8 g1 X  D  l' p公仔箱論壇2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。
+ p, o6 E1 O( N9 Bos.tvboxnow.com% B" Q; m1 [5 C* W
3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻6 J1 a: S0 Y$ s( ^  |& B" S

5 o' `5 O& n6 n公仔箱論壇4.加入生抽及紹興酒炒勻。7 [2 Y, s6 [4 N; @8 o2 d6 ]- P/ A
tvb now,tvbnow,bttvb) V4 O5 x3 O' \) p
5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。os.tvboxnow.com$ F, O7 ^8 ], a: e4 q* t
tvb now,tvbnow,bttvb0 I: e7 m1 U) t' y; e

9 Q3 b  M  {. W  B8 ctvb now,tvbnow,bttvbTips:公仔箱論壇- O9 O' Z3 |4 b$ ]. m
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb6 I' ~6 `. J3 j+ i
os.tvboxnow.com( p3 v: U" z( g! s3 I+ D/ O( {; K

; E" Y  D, S" P# Q$ U公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0