標題: [中式食譜] 駙馬炸蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-15 05:00 AM     標題: 駙馬炸蛋

os.tvboxnow.com, K3 x, R1 o4 Q) ?+ Y0 K; |
材料
0 X( }. e2 n0 Y6 W( Htvb now,tvbnow,bttvb芫茜(裝飾用)
7 r( A/ b& D, n. h0 @% C炸油.....適量
7 ~& `0 ~  t: z7 i' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切薄片).....4粒
7 f, L7 o' J% V3 c: a公仔箱論壇乾蔥(切薄片).....2粒
5 t+ o5 s$ o7 u  O) r( nos.tvboxnow.com紅辣椒(切絲).....1隻
' _, {9 q5 A% W/ t0 V蛋(烚熟及去殼).....4隻
. F6 \+ B" i0 P; r3 h9 C) K8 \2 Z6 j: v! @

0 p* b/ A+ M9 ]+ p( v; Uos.tvboxnow.com調味
7 \: ?: \  W6 w% C' c魚露.....適量
, K2 r3 S) \& c4 v9 I$ O: q) v" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子.....2湯匙
$ o& q# ]+ B& r7 V% n- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(剁碎).....1粒
3 L/ q: N& t  \7 ~5 w  d  M* k公仔箱論壇蒜頭(剁碎).....2粒
" R  V& Y3 A7 R, v9 wtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....120克
" W" ~) m& x, {: i: j# Nos.tvboxnow.com碎黑椰糖.....2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]6 x1 C4 f6 o( r" y# t
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1 @& L) `5 x( l/ C8 `& c& btvb now,tvbnow,bttvb做法
* E2 g/ e% U4 T1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w, r% v6 d7 ]

/ S( l3 A6 Y, W) p0 n2 |7 o公仔箱論壇2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。公仔箱論壇8 x% W# Y. `% x1 u0 A; Q4 h  _) k

' p3 T" Q/ u) Q. U# m" V  cos.tvboxnow.com3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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! x5 T2 J8 d. A; r( c1 x; U5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B! n4 L0 B" H. ?  M4 `
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6. 及芫茜裝飾。
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