標題:
[西式食譜]
和牛扒煎蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-13 04:41 AM
標題:
和牛扒煎蛋
- Z/ q0 ]2 r9 ?- A) A; ]) O9 P
9 y8 P. G7 t* V; Y
" b/ D! p' M8 d& L' r9 V
材料
& }9 V7 i8 k( Q$ }6 u
蒜頭.....1瓣
公仔箱論壇 F: W7 ]6 q& n
雞蛋.....2隻
. i5 F8 M: m5 a7 ~3 B
牛油 .....10克
" C# c+ Z \9 \# ]! k1 I
白磨菇.....3隻
. V4 T4 e+ X( r公仔箱論壇
洋蔥.....1/4個
@" A" |+ d z公仔箱論壇
紅酒.....30毫升
6 n' N9 g- @) dtvb now,tvbnow,bttvb
和牛扒.....200克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A- z$ N! i" k! K5 n4 V7 |
牛肉湯.....50毫升
os.tvboxnow.com8 ~/ ~0 }. D; i m+ O/ O" Y
鹽及黑胡椒.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X) P# ^: ~% j, k* Y
3 r6 f- X/ @+ O9 p! `; |
! m' ]- f1 m% K& j$ z6 {
做法
+ [% ~( c6 o% a
1. 將白磨菇及蒜頭切片。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U% t+ a7 {+ z7 y( E1 A
tvb now,tvbnow,bttvb4 e Q6 Y" k/ f7 {+ T2 t1 C
2. 將洋蔥切成幼粒。
' @6 G( Z! J+ ]! ^; m( o0 p
' J4 L& q* K" C6 u; r* ~5 ]1 ~$ b公仔箱論壇
3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
os.tvboxnow.com# X8 o3 K0 S D) C8 L! Z
tvb now,tvbnow,bttvb( ]5 ?# z5 M; m/ ^) O
4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。
6 r S( O. f, e1 M+ i
公仔箱論壇( ^/ X+ s3 q: e5 l
5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O% k+ R. G6 U& ?9 f# I
; f' U3 u9 i' s7 G: F; R
6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。
4 j: y9 w- H1 O
公仔箱論壇0 O8 ^- c. f/ g( j
7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。
) ~- J5 v# i ]3 |os.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com* g% g& a8 e! A5 ^) ]
8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
