標題:
[西式食譜]
煙燻甜辣醬烤豬扒骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-12 05:10 AM
標題:
煙燻甜辣醬烤豬扒骨
2 e; L/ C, Z) |$ J- x" g: @$ \: s- ]os.tvboxnow.com
材料：
os.tvboxnow.com' b! s) {- {1 u5 Y0 K, [
油.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?2 s* ^6 {4 g, {/ ?9 U) c
茄汁.....3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) n! @ I, ~; ^" O" ]! ~
蜜糖.....3湯匙
/ z! p: P/ j. `
海鹽.....1湯匙
8 a8 @3 T( _: l' K. ~7 e
豉油.....2湯匙
- f6 @& Q, S) S- g: G* @6 J; W公仔箱論壇
黑椒碎.....1茶匙
0 c7 A8 w |* p7 [* v
(o急)汁.....2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 W7 f9 {( l) K8 Y1 h( l# D
Tabasco.....2湯匙
os.tvboxnow.com% d' \; D& R$ U4 L1 |* J
豬扒骨.....1排(3磅)
& F/ d, T! v, S8 C+ }" q" {
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
6 m% V Q' Z! U; U1 z, @4 l% v8 D! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K& t! H4 t: T0 f4 S7 ^, |( V
3 C1 V9 M) ]) Q
做法：
8 U5 k: \, b7 X1 A& ?$ m, y5 n
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
$ Y- s/ B x& S$ ttvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇( m7 J6 @, F( Y( w
2.以180℃預熱焗爐。
" V4 w' d) P- W+ f3 z1 c) S
+ ~: ^- E3 } j0 Y9 a) k4 t" Z
3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
5 U7 { S; n( Y; N' J公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 X& ?; A8 ~. g+ p7 S5 d
4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
1 V( e7 \' l% L! G
% k# d9 _8 `( |$ Z! l' W
4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
7 {" E4 t8 h3 g- g
公仔箱論壇+ J( ^# [1 D! _8 Y6 I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
