標題:
[旅遊景點]
台中美食抗抑鬱之旅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-9 01:41 PM
標題:
台中美食抗抑鬱之旅
8 X$ v( |3 r( Z2 I
使用傳統炭火爐，湯底加酸白菜愈煮愈香。
( B6 n- g" c5 ^/ u i0 }2 Q
1 @& N, y; B+ ^3 [0 a
; f& f: B6 p* z' q' j7 A公仔箱論壇
招牌菜寧波燒苦瓜，無苦味只有甘甜。
; j0 u; g0 V8 B5 H! l* C5 ]* x& u4 B( p
g, l# m! ~1 R6 v; Y0 Z: h公仔箱論壇
& T8 r8 Y L9 l$ o9 a1 O
法式更歲餃子燒，特色做法平凡餃子更美味。
: q! `4 m! c0 D3 z9 Q2 M8 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {( q4 H3 @- M& k' j2 k: Q
人到中年壓力多，身體亦積累毛病來。台中之行，當享受著美味地道菜時，帶隊的曾智華向我談起如何熬過抑鬱症，形容是痛苦之極曾冒起尋死念頭，身旁人就連太太亦無法幫忙，需求醫治療。或許感同身受，他對於戰勝抑鬱並開了風味菜館的老闆，特別欣賞。我也支持，因為菜好吃，故事動人。
公仔箱論壇: J3 w6 _( }' I7 V! L# k
os.tvboxnow.com4 C' T* c8 m3 t! h4 E
來到寧波風味小館，這家三層高街坊菜館，出來迎接的老闆鄧玲如穿著裙子，身形嬌小，說話鏗鏘，曾智華隨即介紹，她鬥志堅定如女鐵人。
2 {$ h4 s( K# K
公仔箱論壇; U/ X6 e7 A" G+ P0 ^0 g
女鐵人的寧波小館
/ H* j9 U8 O2 D7 j. ~* ltvb now,tvbnow,bttvb
鄧女士曾經是助產護士，為了退役軍官丈夫不要無所事事，想到駕貨車做小販，載季尾名牌時裝走遍台灣。生意好賺許多錢，由於穿州過省，身家財產放在車上，某夜，被匪幫偷去百多萬元新台幣貨物及現金。她立時陷入情緒深淵，先抑鬱，後出現驚恐症，想過尋死，需要接受精神科藥物治療。終於從深淵爬上來，情緒穩定後，重新思考工作。
" U2 b7 X. a2 Q/ yos.tvboxnow.com
公仔箱論壇- x- x1 o" `* W$ ]* y
做過護士的她，發覺家族幾位親人不幸中風及患癌，都是慣性大吃大喝多油多鹽多化學品的食物，於是想到開展健康飲食，以少油少鹽水煮方式研製鍋貼，堅拒用任何瘦肉精等化學調味。2002年起在黃昏市場擺賣，憑著水煮鍋貼，日日排長龍，六年後儲夠資金開舖。
9 ]; r5 }: s; \) ^' V$ v% m* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g0 q# c* D7 i, k% s) H7 Y; jos.tvboxnow.com
台灣早前爆出無良食品新聞，憑早已建立健康飲食的名聲，令小館客量飆升。除了鍋貼，以多款水果天然發酵出酸辣香的元氣黃金泡菜，也是健康美食，黃金竹筍糕、筍尖老鴨煲湯、寧波燒苦瓜等菜式，我最喜歡以豆豉及樹子紅燒的白肉苦瓜，嘗透苦盡甘來。
% H" [, B8 V8 V/ |, h5 b8 w2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F/ u# x, e7 a
老舅家鄉酸菜白肉鍋
( e, u& r! a# R, _2 B
另一奮鬥故事，東北酸菜白肉鍋從街巷小檔，到今天寬敞的兩層店舖，人稱老舅的聶斌武，把父母東北瀋陽的家鄉味好好演繹。以古法天然醃漬酸白菜，加入火鍋令湯底愈煮愈香，炭火爐更見風味，火鍋料固然新鮮，醬料也特別，韭菜花醬、豆腐乳醬、蒜泥醬、辣椒醬及臘八醋配搭出滋味。
os.tvboxnow.com7 H# P6 ~. k' @6 O6 j( i1 T
晚市必須訂位，爆紅原因是當年台中市長胡志強，曾在此款待太平洋島國瑙魯總統，他吃得相當開心大讚，消息傳開，吸引食客湧至，從此台中無人不識。
! @ k$ [+ P! j" C! M
公仔箱論壇7 _) e5 m0 a0 c; q& {
, r# `2 v5 q% A! \6 Wos.tvboxnow.com
INFO
) ^8 G( R$ `( S7 V# D3 |
寧波風味小館
! k. _% b- L$ L. H, [. U' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址：台中市北區學士路
* Q7 K' H& \+ j( K# A; n公仔箱論壇
公仔箱論壇9 }( X0 R a& ^3 }# q+ {( L: e
東北酸菜白肉鍋
# ~ l6 H# h' W" g4 \7 l: e& ~
地址：台中市中區自由路
公仔箱論壇1 c( `/ |9 U9 X- `5 M
5 P; A- B+ ]6 I2 N9 Y公仔箱論壇
實用資料
- c) L- h2 k8 H* I. E8 a' Aos.tvboxnow.com
簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P6 R( h A& ]- d( r, A% [
機票：香港及台中來回經濟客位HK$820起
/ U0 Y4 u* N2 C0 T# }
貨幣：1港元約兌新台幣4元
' K+ V4 e6 W) ^+ \3 N- g公仔箱論壇
旅行團：「曾智華拖住老婆去旅行」台中慈善四天團11月26日出發，每位HK$6,380
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& T8 r8 Y L9 l$ o9 a1 O