標題:
[中式食譜]
鹹菜豬肚湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-9 04:42 AM
標題:
鹹菜豬肚湯
+ X& q E8 l2 P4 @( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
公仔箱論壇) `% O. K( J1 J4 [+ W* X1 G
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
os.tvboxnow.com2 @9 q- e3 V' f. [0 k$ Q
4 R {% {' u4 Y
; u' M7 H4 a/ U; q% s" [ Uos.tvboxnow.com
調味:
$ k4 t# E) O( D: S6 z
紹酒、薑、蔥適量
" d: [1 [5 R1 B, Qos.tvboxnow.com
( Z2 c% o( n8 ^7 O$ A4 {0 i
$ T6 M9 C" s! g2 k% E: i! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
# U7 c+ A, W- h
豬肚預備方法：
2 M' g# v$ o, ?0 R5 ?! s" eos.tvboxnow.com
1.先撕走豬肚外的脂肪。
tvb now,tvbnow,bttvb* B( i! c @% s( e m1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P; V( s% d B! k3 ~
2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
公仔箱論壇6 Y4 R5 Y! G3 I: v: I
公仔箱論壇5 C( e# F& Y! d3 C8 N9 F
3.以清水洗乾淨。
( f" e+ ^6 ~. r* Q$ f- Oos.tvboxnow.com
& X" @2 ]" q# o! y2 y B6 E7 ?os.tvboxnow.com
4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
os.tvboxnow.com8 g5 d0 r% P6 f0 y4 `
; A* v' c0 t+ T+ ]$ C( J9 X公仔箱論壇
5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
+ k. ^" _4 ]" q2 c# E* g( i4 p( T/ i) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^2 T6 n7 k, |- ytvb now,tvbnow,bttvb
6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
6 m/ N6 m0 X1 S3 _7 `, z
os.tvboxnow.com( l$ X, n; B3 |
7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e9 l% G+ z: F; m8 Z
. m! S X% R' b; l- T
8.隔去多餘水分，切件。
& j5 C: u2 w1 U: ~. [3 W# r公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
