標題:
[中式食譜]
阿婆雞酒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-8 04:33 AM
標題:
阿婆雞酒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O. q' K1 S2 L, z* r8 ` c# S+ H
材料:
/ f# x0 T1 {3 g5 [7 J* L5 q
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
- S: Y9 V* n8 D" b公仔箱論壇
os.tvboxnow.com9 u+ e# a2 e2 _
% T* P" g! O7 X- `% D) y- X$ ?公仔箱論壇
調味醃料（雞）：
os.tvboxnow.com5 ~4 ]) j! B, v0 g8 J
生抽1湯匙、糖1茶匙
& _% H# N) f/ e, c2 X4 B! I公仔箱論壇
os.tvboxnow.com2 g$ s# Y, p2 Z2 S4 m; ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 V( j& x% @3 }& J
做法:
os.tvboxnow.com5 f% m! e8 \ Q; Q- f! u( N8 s- \
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
tvb now,tvbnow,bttvb/ v3 G( A% s, w
$ I+ j+ j8 [- u7 X* I4 _3 utvb now,tvbnow,bttvb
2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T/ {. l4 H& D' G4 `- X5 q% i" R
公仔箱論壇) I& H! I* L/ m1 @' P" O% ]
3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
v R% P Y) }0 B6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q+ R4 K2 `. `$ c+ L
# ^; ~9 s, n7 j3 e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
