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標題: [中式食譜] 惹味黑椒肥牛 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-8 04:33 AM     標題: 惹味黑椒肥牛


4 `' p/ C' i9 x7 b) z* V  Sos.tvboxnow.com材料:     
' X6 _0 p- t8 i9 K( h6 f; mtvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片250克、細洋蔥半個(切角)、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?0 \. K  d. Y% s
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$ N7 v+ B' t; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(肥牛肉片): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N$ J1 @1 o% K% \* W+ `
蒜頭1茶匙(切碎)、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
0 E5 R; w0 B) R; D6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J# r4 |- i5 g/ m( F  L3 p+ v
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芡汁:
( A  @- d2 e/ V5 W水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
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7 G: g+ o1 l. E9 G! ^3 D! jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 x* f& i9 g+ X1 o: z( V3 {
1.肥牛肉片切開一半,與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油,爆炒肥牛片至7成熟,加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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2.燒1至2湯匙油,爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎,肥牛及洋蔥回鑊,灒黃酒後埋芡。/ o) c  I) L0 h) @
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