標題: [中式食譜] 惹味黑椒肥牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-8 04:33 AM     標題: 惹味黑椒肥牛


: p3 V- r: f3 y6 K+ I5 D% z! P7 Wos.tvboxnow.com材料:     ' ^/ Z' v; l$ M
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）os.tvboxnow.com% N4 H" U* D1 H& }

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調味醃料（肥牛肉片）：
3 y- p- M  j% g2 b5 {公仔箱論壇蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 公仔箱論壇4 H# t) M  W2 D
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芡汁：
& K/ g  M& b9 C, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量" X% g2 t+ u. {& A( t% [
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做法:     
5 F% V( k" I) m. n: q7 H" cos.tvboxnow.com1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
% s- A& c: w& C0 K# ~4 Sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R% l" o% }: ?" F+ O
2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。$ ^- h  \0 Z6 R/ d% T) H
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