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標題: [食肆地點] 全城唯一哥倫比亞咖啡館 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-7 04:42 AM     標題: 全城唯一哥倫比亞咖啡館

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+ S. q/ D1 h5 K希雲街愈來愈多咖啡店甜品店開業,半年前開業的33 Cafe Y Mucho Mas(西班牙語的更多),是其一。公仔箱論壇6 s2 Y% }6 H) H0 k

5 W) {/ z, s3 |8 r% Z可坐廿多人的小店,老闆是哥倫比亞籍的色士風演奏家Jose Castillo,二十年前離開老家,前半世飛遍半個地球表演,直至四年半前,才落腳在這遠東小島的希雲街一帶,漸漸喜歡上附近的生活氣息,最後決定開一間咖啡小店。os.tvboxnow.com. \% A& u" Z0 `
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笑容燦爛的老闆,又有一派拉丁美洲的樂觀﹕「凡事都得試一試,如果不冒風險,你甚麼地方都去不了﹗所以我們寧願試一試。」- O; A' _% E% n2 ]" c2 q9 e0 _

% w- `" F% P4 |' `5 u) A+ }公仔箱論壇「其實拉丁美洲菜跟中菜有些像。我們也有喝雞湯,冬天時來一碗,暖乎乎的感覺,愛死了﹗我們也喜歡吃牛雜豬雜,慢煮入味,有些鹹又有些辣,很美味呢。」
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當地愛吃牛油果、愛喝棕糖特飲(Aguapanela)及奇異籽(Chia Fresca)還有咖啡、愛吃玉米圓餅(Arepa)等習慣,全都在小店中的三十多款小食主菜飲品中,表露無遺。賣相欠奉,味道卻滋味香濃,多燒烤及香炸等手法。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z, {9 j1 ~1 ^7 t- d! p

# c$ h8 }9 I$ h$ pos.tvboxnow.com最受歡迎的,必數Bandeja,圓碟放滿鬆軟入味的紅腰豆、炸得香脆的五花腩、柔軟甜美的玉米餅、燒得香甜的粟米、軟滑爛熟的牛油果、煎得金黃色的走地雞蛋,還有帶點蒜香的白飯,味道不複雜,但肉香豆香飯香在口中爆發的香氣卻出奇吸引。tvb now,tvbnow,bttvb( f9 @) {+ J- C7 ^" ?
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但更多客人,都是因為小街盡頭的悠然氣氛,一來再來。
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6 B) E) o8 q! k1 r( {os.tvboxnow.com33 Cafe y muchos mas
1 Z7 \. J) w1 P5 f0 |地址﹕銅鑼灣希雲街
  ]( v9 D3 k9 H6 v, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕10:30am-10pm
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