標題: [美酒共享] 對抗大財團手工啤酒節起義 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-10-7 04:38 AM     標題: 對抗大財團手工啤酒節起義

       
0 G2 J0 r5 P) y, p5 ]& jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 J& h4 I- `: T* O
愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。os.tvboxnow.com( b$ @8 i. J/ o

; t- t! v  P9 W1 e. V! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F6 k+ @* U) s$ d/ f; y+ Z8 e# v
Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
" w3 W3 V! p" l% n2 O* P8 Atvb now,tvbnow,bttvb
1 X! v/ V1 O1 N" K; O: r; m公仔箱論壇今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 tvb now,tvbnow,bttvb/ f& l/ ?# G7 A: W& n

$ F+ @* S1 L" l# U                                                                        ' X; ]0 g: q/ P* E4 |/ m
[/url]                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H' a, q0 d) h+ o0 p! W

1 u( o0 d2 Q  \os.tvboxnow.comYO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
/ X  f0 t' F9 k. C產地：日本公仔箱論壇! }2 ]+ Q( O7 D+ O5 p2 j4 L6 u
酒精：4.5%
1 V) ]* B6 W- M# `4 y* W- i. Kos.tvboxnow.com輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。公仔箱論壇: k7 P! `  b8 L/ k  A
推薦度：★★★☆☆
0 }6 p; L+ h- ^  b5 t0 B. @( P7 R" _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) n$ d, g9 i' ?. C# u1 l. _
       
5 A) q! \# U4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& t* |  z" g) f0 w$ a
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
" }3 K9 x- `& }- y, Ztvb now,tvbnow,bttvb產地：中國- D2 _  B9 n) U3 l/ J: g5 [! d3 J
酒精：5.6%
- e) X5 M) @; z  y' F  _9 d公仔箱論壇酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
3 N2 @/ r0 V5 \- i! y; Q$ X  j推薦度：★★★☆☆ tvb now,tvbnow,bttvb( a+ ^+ G) y) s& _; }

' Q  @$ n8 @& ?. G& R9 y& S        5 B; s/ x2 d: \" g
公仔箱論壇+ X* K+ ]; X: s- A  b5 m5 m
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B       
$ ]* I+ C  |4 J) h& e; Z公仔箱論壇產地：新西蘭os.tvboxnow.com/ b; @' E, {) \. a4 C/ h  ^
酒精：6.5%) n% n' ^# J' d
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
# z1 |: Y  E0 p: ttvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb: C/ x2 u7 w  d+ `: v2 Q" d% x

2 i9 ~/ M$ v# }0 d+ C! u2 L        tvb now,tvbnow,bttvb; y$ {' {! o( e3 ?9 N, f6 M

* n+ C$ f5 D3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5        公仔箱論壇- z# N4 f1 I  n, a3 k) c
產地：美國
3 F) L% S4 _% r3 K酒精：4.2%
7 D+ o1 @; g2 A9 _5 Cos.tvboxnow.com消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。) o$ R7 {  U1 T$ ?
推薦度：★★☆☆☆/ G# z  ~' J: L& S- W+ E* s

) P. v5 D( w- ~8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N, M( J8 B4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~- y" V" c$ c' A& B
Kagua Rouge@booth A4-A5               
* C0 `. n& c! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：比利時os.tvboxnow.com" _5 L% G8 c" j+ P) s  }, K& C
酒精：9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 r& z$ ^+ ^8 Y
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
4 S7 k* ]8 \9 F0 d3 o公仔箱論壇推薦度：★★★★★
' m$ l! o$ H% ]4 @9 f# Itvb now,tvbnow,bttvb
& A, Q2 l$ o0 a9 [6 c; g( w       
6 u6 _1 N+ X& P0 O( W, e: Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ n# e3 D: Q/ g& g9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Feral Boris@booth J4       
* ]( H: ]2 E/ l' r- e  j9 ctvb now,tvbnow,bttvb產地：澳洲tvb now,tvbnow,bttvb, o4 a# H6 W8 O  O3 f$ j1 ?
酒精：9.1%公仔箱論壇+ K  H5 m6 r7 r- Z$ {/ `
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
/ ^9 E. R' U* @1 b& s推薦度：★★★★☆ os.tvboxnow.com6 u) {$ H) j0 L" k! n( t: [
os.tvboxnow.com: S1 }2 ^% v2 i: y
Beertopia2015
8 I. {3 N" f9 F( O, _; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
: b8 d& v4 v! Y6 utvb now,tvbnow,bttvb時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
7 \6 f0 `. F/ m( C, f入場費：$330起，包括5個代用幣0 u$ Z- U) Q( X5 k5 e
地點：中環海濱

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0