標題: [美食介紹] 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！ [打印本頁]

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作者: di0208    時間: 2015-10-6 12:55 PM     標題: 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！

本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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准备材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S5 Y0 |  ?1 i- N
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g) x9 x! f! u0 Y( D% i7 B8 i
制作方法：
! c$ h* Q) N  ?6 m公仔箱論壇1、准备好所需的食材
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
0 _( T( y1 j' _( s+ o4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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! e" [: G0 d7 J8 ^7 b1 e# Hos.tvboxnow.com6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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7、进行排气，然后分成三等份) x1 W0 T: Z' s5 j: ^' X2 r

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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右公仔箱論壇; Y9 e( y$ w* H1 @7 u' Y% @
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
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10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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, n, Y) ^3 g9 `/ `& Z- i. b7 d; R11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
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12、面包机开始工作
/ u* K2 ]7 ~; c/ y* C  w9 xtvb now,tvbnow,bttvb13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶/ I0 Q! Z: [+ T. S" o. Z! j. Z& ]5 N
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" z! K, ~: G7 L3 {* H5 Q( h5 W3 }7 [os.tvboxnow.com14、放凉后切片
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