Board logo

標題: [食肆地點] 全球首間 一站式Green素食生活館 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-10-5 04:29 AM     標題: 全球首間 一站式Green素食生活館

        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n* d5 K& A- _! j, ]' a- O
咖啡店內的一堵牆掛上大小不一的餐碟，有些明星名人已率先簽上名。       
/ X4 i/ x* S& N         tvb now,tvbnow,bttvb6 Q9 j  n7 c, u" [1 b1 v
社企Green Monday在幾個月前於灣仔開設首間綠色概念店Green Common，把綠色飲食食材和環保理念融入生活中。今回再進一步和OVOCAFE聯乘，合力打造全球首間一站式綠色素食生活館，繼續推動Go Green熱潮。
; t& z% e+ K$ @2 x2 i/ F, M: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X* Q" m* V5 Oos.tvboxnow.com此館面積逾6,000平方呎，又多落地玻璃，加上有OVOGARDEN精心設計的綠化環境，甫進內已令人心情愉快。幕後意念搞手之一的楊大偉（David），常常游走紐約、米蘭等大都會，體會過當地無數的素食店和素材超市，卻感到奇怪-為何沒有一種一站式的全素概念館。os.tvboxnow.com. S% a1 a* W- `+ Z# j
0 p# M) m4 S' q' ?) S. U- S9 T
「他們可以有許多全素餐廳，搞得有聲有色，也有許多素食超市……當我去年籌備Green Common時，也同一時間想着這個一站式概念的可行性。豈料那時便有地產商問我對現在的店址會否有興趣，眼見這裏地方寬敞，一間素食超市用不完，於是便邀請OVO兩位好朋友合作，因為那時他們在灣仔舊街市的Cafe做得出色，想到不如齊齊搞搞新意思吧。」他解釋。
. k; k2 d  m5 Q' [; }9 {os.tvboxnow.com
6 e2 X3 ^6 P$ L/ N公仔箱論壇劃分4大區域TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. p: L' y' i* r
經過幾番磨合，大家終於有了共識，決定把這裏劃分成四個區域。超市Green Common佔地最大，售賣的食材跟灣仔店大同小異，都是來自世界各地最新的健康及可持續產品，當中除了會標示名稱、價目和來源地外，還有Green Common自家制定的食物分類標籤，如有機、非基因改造等資訊，令到購買者可以更安心地了解自己所買到的食物究竟是甚麼。tvb now,tvbnow,bttvb( a5 v. R9 l7 [; ~

& B% C! @7 h) Y' M跟着便是一個簡約廚房Kind Kitchen，David覺得既然Green Monday提倡環保飲食是由餐桌做起，廚房當然是重要之地了，所以這裏會經常舉辦關於綠色素食烹飪課堂、認識食物標籤、素食營養等，「惜飲惜食」才是善待地球的基本呢！聽說廚房在晚上更可以變身為素食私房菜，歡迎查詢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~2 v% N. |1 _% S

* R/ v( o0 F; Z- m, T  y$ k  d. I# @供應新派素菜  U( ?5 q. Y1 `5 a- G4 \! `; \
再來便是OVOGARDEN和OVOCAFE區域，前者一向是型格花藝裝飾的先驅，後者則是OVO去年和咖啡達人Felix Wong合作的清新素食咖啡店，餐牌上全以新鮮、健康、具營養的食材為主料，烹製出新派素菜，期望不單滿足茹素者的需要，還希望能感染較少接觸綠色飲食的人們，鼓勵他們開始嘗試體驗。os.tvboxnow.com8 E( p  K5 E9 _7 {- b( L: _

1 M; w/ U- f+ {os.tvboxnow.com
. q" D1 l  M" E5 s$ T$ W, Wos.tvboxnow.comGreen Common ╳ OVO 綠色素食生活館tvb now,tvbnow,bttvb/ ]+ \1 ]  [; M% C( s
地址：中環德輔道中南豐大廈
  C& Z  y" c* D% I/ r0 Mos.tvboxnow.com平均消費：約$120
' e! q( S! G7 f; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J7 d' h# Q' w0 E  R+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ B" H, R1 g7 a* |2 b5 j8 O
Felix（左）、David（中）和 Dan（右）合作開設全球首間一站式綠色素食生活館。
/ Z6 [7 O1 l4 z+ ^7 ~" j$ \0 k
8 a7 u5 R: t- |. z
3 l- u7 m0 R+ ]) D' ^; H' D忌廉煮冬蔭刀削麵配雜菇及豆乾$75；用了冬蔭香料煮過麵條和配菜，吸收了冬蔭的惹味，再淋上忌廉，吃來口感濃厚些，易討好。       
& w, p% ^2 ^; Vtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com- ^8 P: v- L/ f9 Q  Z

, W& g6 g7 x6 {' V百利甜酒燕麥意大利冰糕 $58；冰糕比雪糕口感質淨，完全吃到Baileys甜酒的味道，再灑點燕麥更香。       
# \6 r9 g& T. j* U% H7 x) c公仔箱論壇2 ^/ A" A2 {  v  I
[/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C. z  r6 G1 n, t5 l! w
有機羽衣甘藍脆片 $56；近期最hit的superfood之一，鈣質高。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _$ b0 @6 a, W5 l- ]$ `; _; b

; P/ r- S* l2 n+ D+ I$ M公仔箱論壇[/url]
  h! o5 s: t& Q& H" W3 vMr. Green Juice冷榨雜菜汁 $56；冷榨果汁也是近期熱爆飲料之一，聯乘了Jax Coco椰青水，有排毒功效。        tvb now,tvbnow,bttvb3 W, [9 N1 E% y  C9 k: n# Q




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0