標題:
[中式食譜]
薑蔥脆田雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-4 04:46 AM
標題:
薑蔥脆田雞
材料:
6 C& |( ~6 ]' N公仔箱論壇
蒜蓉
( m5 Q# a( v! k, r$ N
蔥.....2粒
2 b9 J& B. G8 H6 l# e- E! T# e& t& [tvb now,tvbnow,bttvb
薑.....10片
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z8 ^9 D7 _4 k7 P h
田雞.....5隻
os.tvboxnow.com* J3 g/ P ?* q0 _) k+ M# Z& _& ]
乾蔥.....2粒
+ A5 O# Y' a5 n* x: V0 a
tvb now,tvbnow,bttvb8 D: j5 e) e# d! D+ h
) {* ^, F' \8 E; ]- H
炸漿材料：
1 W/ u/ t% W2 j* l0 k4 j8 ytvb now,tvbnow,bttvb
油.....適量
7 s: F( h+ t$ S# \
蛋白.....2隻
! Q5 k! [8 c" X3 e1 E) Y3 F) ros.tvboxnow.com
生粉水.....適量
9 S2 [, }& ?! H
+ r; @ G! b; i& _2 X
8 v( v+ N7 I$ t* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃田雞用調味料：
5 @% y+ P5 f, V" u+ I& f; ?) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [0 W) m- X+ n, A: G; p" g
os.tvboxnow.com1 R: F1 q: w9 N- v. x+ _) t
tvb now,tvbnow,bttvb# ?. C" d' D, R4 [; X
做法:
% U8 d* W1 s6 s' Q% _9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
) V0 }, ~5 G/ S公仔箱論壇
8 \( l- K1 O8 o! H) Z( A4 btvb now,tvbnow,bttvb
2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。
os.tvboxnow.com# k% E' }$ c% t% C$ S
. v4 _3 f) }8 t公仔箱論壇
3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
: W9 B1 S/ |* X; g6 u公仔箱論壇
/ S- D* K+ C- D8 _: d( f. b公仔箱論壇
4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
: m# {, T# s3 P5 f# {* q6 s1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L1 O" V: Q: ], h; H8 ~ l: s公仔箱論壇
/ v+ n' H' _- G
Tips:
公仔箱論壇( y6 N- ^, S# r; |
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
