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標題: [西式食譜] 玉子燒(日式甜蛋) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-4 04:45 AM     標題: 玉子燒(日式甜蛋)

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材料:         公仔箱論壇/ T, e0 G2 P! N( F
雞蛋.....適量
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. F1 E- e5 F# k0 U) S0 Z調味:        
$ x0 w, y6 Z' {/ bos.tvboxnow.com糖.....適量公仔箱論壇' R6 E2 A- s8 o7 E$ F" H
水.....適量
  X- u! H9 W: D5 R! @# s6 eos.tvboxnow.com鹽.....適量
4 {0 H: _9 q* t1 yos.tvboxnow.com清酒.....適量os.tvboxnow.com5 I' M: n; m: m- Y* F+ b/ @
味醂.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 [4 a. l( P- n( u+ e" d
木魚粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ T3 q9 B: U- b. }7 z, p; Q
日本豉油.....適量& }5 A* E8 x# N4 E# X, f! q8 n
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb2 C5 A  z/ b9 J9 o! {
1.先把雞蛋及各調味料打均勻,再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。os.tvboxnow.com3 m' g, }# ^) u6 @( R# s
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2.把大半殼蛋醬下油鑊煎,半熟後,把蛋皮捲起來。
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3.再在鑊上塗一層油,再加入大半殼蛋醬,把蛋皮重複捲起,即成。





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