標題: [中式食譜] 油鹽水池魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-1 05:54 AM     標題: 油鹽水池魚


$ J9 x) q3 q+ R" U5 N6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
/ C& y, c3 L9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量9 C3 X+ s! M  T: C: i9 Y

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2 P) h% F; @" i: M$ \8 a! `調味:     
8 q) g: R2 Q% R, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量
' K, k' T: y( M- T1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& C3 L9 m* G" X3 x3 L/ j) Q

6 E+ T8 H  n4 P* y$ K/ N1 [4 m做法:     
! B: |: j; Z+ T2 O( W2 l# }1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。; W" Q% m  q, s
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e$ p8 P' q0 A' h
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。, f. D$ k  i+ f; L' w& w% p2 R
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。公仔箱論壇6 n$ c& z+ ~+ N5 W. T; P# V# I

& ]4 }" o. J1 T; Fos.tvboxnow.com5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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Tips:     " V# B6 h/ }6 z. P
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q8 u; \6 B1 b4 |% ]: F* p
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