標題:
[中式食譜]
藍莓煎肉餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-27 05:50 AM
標題:
藍莓煎肉餅
os.tvboxnow.com3 {/ K# b" K4 Z/ f9 _/ Z
材料:
1 n$ @, T8 M$ I+ Pos.tvboxnow.com
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
# a, e% N. V" m- v/ M( X2 c( Los.tvboxnow.com
6 y/ k' r; B! q- Y( G
公仔箱論壇7 Z# `5 B. q( v2 q" S
豬肉醃料:
5 {& c% F2 f% l+ @" C, x公仔箱論壇
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
% w" h7 ~. x1 f( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇& D2 Y; V1 u5 J* N2 a
tvb now,tvbnow,bttvb. G" ^0 O: Z1 p+ P+ W; F
做法:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X8 o6 P2 z& X e3 ~
1.把藍莓打碎至小粒狀,加入檸檬汁。
) k" Z& R3 k& ^. j公仔箱論壇
, y9 q" K9 I' ^; ]9 |
2.把藍莓和碎豬肉拌勻,打至起膠。
7 x% Z9 t% p) P) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb% _& U) d% K" ]5 ]
3.下油鑊煎,熟後上碟,即成。
: o- w9 U1 [4 k1 ^( I; h( {
/ @$ Q0 u8 N) P- ltvb now,tvbnow,bttvb
6 v0 ~5 Z* b6 C! m: Bos.tvboxnow.com
Tips:
2 }' @; {/ N/ x3 h9 W; s; Los.tvboxnow.com
攪碎藍莓保持小粒,可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分,有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉,可保存肉汁,減少流失。
+ x* t8 Y0 r' r! x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _+ k. c# ]9 Z. q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0