Board logo

標題: [中式食譜] 香辣炸魚鬆配芒果沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-27 05:49 AM     標題: 香辣炸魚鬆配芒果沙律


+ f8 a2 v  l( t4 }! v% O材料:         6 X8 k$ U) \9 {" z% W6 |: Y
香辣炸魚鬆材料: % `+ L9 M! Y0 T
烏頭1條、麵包糠適量 os.tvboxnow.com7 _# }6 o/ P( C8 K$ N1 ~0 d/ Z
7 a: J% P6 O& A4 h5 r0 a; a
公仔箱論壇0 u/ Q1 q$ G$ B: B0 P1 [
芒果沙律材料:
& @1 H: x3 b4 M1 I1 A椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t$ T' ]2 ], f" d* U# w9 t9 `
os.tvboxnow.com) v0 y1 ~: t$ Y1 W* e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r$ S# ]1 ?' y9 m3 _( @) j! p8 l
調味:        
# `- o/ }; [: e& H/ }tvb now,tvbnow,bttvb七味辣粉適量
! d. X3 U7 C2 N7 J! P4 V6 vtvb now,tvbnow,bttvb
# T* p, k3 g) z8 i# ]: I4 z& ^6 oos.tvboxnow.com$ w* S5 S% Z; T! Z3 }8 O
做法:         公仔箱論壇8 g1 l0 N- {" P* X& X
芒果沙律做法:
% @/ E( R0 G7 |# z7 x5 O1.青芒果去皮,刨絲。
" G1 J$ G5 A4 m2 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H3 l  N& M1 v7 R
2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻,上碟,灑上乾蔥片,即成。os.tvboxnow.com/ g7 G+ j3 _! S9 r! S" T7 k+ c

; \  \4 L% C5 ^, O" ]+ t$ atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 {7 B/ h: D$ T/ g7 O
香辣炸魚鬆做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ B( ]% }! g: t$ I- {& a
1.把烏頭起肉,隔水蒸約8分鐘。公仔箱論壇% ~& a; p! @3 Y
0 K- G& w9 ]9 a1 d$ u
2.把魚肉剁成魚鬆,加入麵包糠拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y. i1 S, b$ w( s6 i; q6 h5 K* V

9 E3 e9 M& B: C7 ^& o) c, ?- ^公仔箱論壇3.把魚頭及魚尾灑上生粉,下油鑊炸熟,隔去多餘油分,上碟。
6 G. ]- ?$ k: L* tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 F1 Z" {, w7 U; ^5 E# G
4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色,隔去多餘油分,上碟,灑上七味辣粉,即成。os.tvboxnow.com4 I% Q! m5 o) }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 b# s0 Q. a6 Q

4 j( z- l7 K# bTips :        
& G. b* h+ N  l3 T, A6 V蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉,使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆,可使魚鬆更鬆化。
1 d0 ]9 ^1 X- b( `2 Y2 M# T





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0