標題:
[中式食譜]
漁港雞煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-26 06:35 AM
標題:
漁港雞煲
tvb now,tvbnow,bttvb6 K; p3 m9 Y( E: }1 q4 }8 ^
材料︰
5 C4 `( R1 Y" n, N1 e( U4 ktvb now,tvbnow,bttvb
連骨雞件.....6兩
1 {6 G: L. h4 ]
新鮮鮑魚仔.....4隻
1 u9 X% _8 U- y$ h) l2 f
蝦乾.....1/2兩
/ X/ f9 W+ Y, Q
中蝦.....4隻
2 ~+ d- g: R8 K/ ~
韭菜花.....1兩
* F5 }5 o% Z, T O& f, S ?) v
辣椒乾.....6隻
os.tvboxnow.com6 M& @2 E% \4 M) R8 C* D! d
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
/ Y6 Q/ M% T* d3 I$ H) _$ a: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. d7 z5 g$ Y" C2 o# f6 M4 i% M8 o
( e2 w+ G. o( c) Hos.tvboxnow.com
調味料︰
& l* c0 Q8 V% P
蝦醬.....1/3茶匙
) X6 s& p8 @! `; Stvb now,tvbnow,bttvb
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
2 P( B; F) s$ O; c P公仔箱論壇
; L* j. U8 x$ m' L) ^ u& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?9 h+ } @( K8 }
做法︰
tvb now,tvbnow,bttvb8 J: |4 x. O) c- R( C) J; E' n
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb, E1 i' p' h. S5 j0 S
/ h& ~% C& h" T# ~ ?, v
2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m5 h" B$ P6 b( A
4 h) A( O! C7 K公仔箱論壇
3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
, ^ ?5 O- n( M" }tvb now,tvbnow,bttvb
M- e. _% w8 w, M$ _( o2 G8 |tvb now,tvbnow,bttvb
4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
+ D. M5 S: m$ Z$ `2 S) a7 I/ ztvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com. h/ @3 E& c# |. {6 M" h# y( H
/ n1 W' I1 n5 X6 B" p1 l4 T7 K" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士：
; N5 R$ k- ^0 g4 y6 q
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X9 e7 q1 a3 [ t& w" _
4 E9 h3 T( H. t; Y* r3 n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
