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標題: [食肆地點] 頂級神戶牛 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-26 05:22 AM     標題: 頂級神戶牛

自從日本開放神戶牛肉出口,部分餐廳引進這頂級和牛,因供應有限,只能推出短期限定菜單。最近中環的美食俱樂部吉田,與日本兵庫縣合作,再度於10月引入矜貴神戶食材,包括A5但馬神戶牛(見圖),炮製供散點的「秋味•兵庫盛宴」。/ ]/ v) T& e6 e2 Q+ j% y
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當中一道菜式魯山人風壽喜燒,參考經典美食漫畫《美味大挑戰》內容製成,牛肉更富鮮味,極具特色。其他推介有「日本第一鯛」明石紅葉鯛魚、煙熏明石鱆魚等。 
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地址:中環雲咸街亞洲太平洋中心





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