標題:
[中式食譜]
豆漿蘿蔔炆鯇魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-25 05:46 AM
標題:
豆漿蘿蔔炆鯇魚
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z$ _8 J8 N# Y0 F
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
公仔箱論壇5 K: n$ r% ]0 ^
4 \& P' V* _" g1 ]; ~+ ~3 z
: f6 Z. D+ R: X5 \5 U* Ktvb now,tvbnow,bttvb
調味:
# z4 f- G3 q8 U" t, Wtvb now,tvbnow,bttvb
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
公仔箱論壇1 l- ?3 p. Q# s a8 ~
公仔箱論壇% r$ \; R) g$ s8 q" ]
& T" [1 w* l) _7 s+ P6 n6 W
做法:
# g/ M, \% ^: t9 y3 J3 o% _) p! y& K
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
% K' Q9 X8 r+ ^+ P' O公仔箱論壇
7 T- R, m6 w6 \! D7 i公仔箱論壇
2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
# v" k& {* |" m/ T
7 Y: o* \ I F( M- x5 S3 f0 E# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.把鯇魚上碟。
os.tvboxnow.com9 K2 f P. O5 `/ z% A8 q" b
& p& D9 b8 u2 @! L- S
4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u, U y: U7 {6 W# q b! J
tvb now,tvbnow,bttvb/ F, O8 G5 \4 }- ?4 w* n3 }
5.把湯淋在鯇魚上，即成。
2 h3 W$ s5 B' [- V
5 E6 a# Z+ }$ S- V7 Etvb now,tvbnow,bttvb
! |: w' m" N. A# g5 Z/ |% F/ vos.tvboxnow.com
Tips:
公仔箱論壇6 Y9 x4 g4 Y- c @) o+ a
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
os.tvboxnow.com4 y3 {- N6 b3 f$ I* _) {, R& l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
