標題:
[食肆地點]
美好舊時光 50年代主題Cafe
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-25 05:14 AM
標題:
美好舊時光 50年代主題Cafe
/ h4 D, P- E, A2 \. z1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
店內的枱椅家具都是自家出品，只要有掛上價錢牌的都可以買，試過坐過，好正。
0 L/ p, J7 r5 V6 C, e9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
. @2 e, t( h" B
潮流興懷舊，甚麼都用老舊作招徠，討好程度滿分。最近銅鑼新開的Good Old Days Cafe，便乾脆以50年代的復刻家具為主題，配上簡單的餐點如意粉、沙律、三文治、甜品等，再呷一口自家研磨的咖啡，置身舊年代環境中，享受一刻美好的時光。
2 v* ^: Z2 a7 u A: G# N
r- T5 s1 u B" y0 fos.tvboxnow.com
Cafe老闆是夫妻檔Tommy Chau和Amy Zee，二人先是開了一間家具店Style50s，因着擁有布料進口和家具設計的背景，加上Tommy本身情迷復古家具，於是便以生產這些度身訂造的復古家具為事業。隨着家具品牌開始人氣冒升之時，他們開始覺得是時候可以再為品牌增值，只是礙於兩個陳列室的地點都偏遠，要作餐飲較難，便走來銅鑼灣試一試。
8 ]3 x8 W7 O! ]3 p$ D& K
公仔箱論壇9 z; h: J$ j. B# `+ I4 y
心愛枱椅買回家
公仔箱論壇! [6 S& ~# W9 R* {: }) x& K
Amy說：「我們經常日本、泰國兩邊走，也十分喜歡當地的特色Cafe，覺得在設計上最緊要有自己的個性，所以我們就直接地把自家製造的家具枱椅搬來，又搜集舊物來作配襯裝飾，營造一種懷舊風。」
: z, ~- z/ i- e& ?; Stvb now,tvbnow,bttvb
; c; B& y# r8 m" s! z
「當然有了令人感覺舒服的環境後，食物的質素也是重要的。我們不是專業廚師和咖啡師，所以便專誠找了有這方面的經驗人士來擔當。另外，我們也加入一些自己的個人口味喜好，帶來一些獨特風格，做到與眾不同嘛。於是我找了一位在大埔做了幾十年豆腐花的伯伯，專登為Cafe每天做一桶豆腐花。」
6 J1 ~+ T! X. s: _, U7 l: _) ]3 M7 Q7 Z公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb2 b! [( w3 b( {/ k+ Z U& v
說到獨特，這裏還有一個賣點，就是蛋糕；也是Amy邀請一位烘焙蛋糕達人好友為他們每天自家製二至三款糕點，可以天天不同。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @1 m. I8 a/ y! h7 n4 y( d
9 X$ r: L3 A; y6 S( ^公仔箱論壇
Good Old Days Cafe
os.tvboxnow.com: I" Z. [8 a+ n6 M$ i6 b$ p
地址：銅鑼灣信德街百威商業大廈
! w) y& }% L3 f5 G. `( yos.tvboxnow.com
平均消費：約$100
# t* j! X j/ o$ u
公仔箱論壇) {$ G. k) _. @6 Q
; g2 `5 u' h; ~2 n! Vtvb now,tvbnow,bttvb
Tommy和Amy喜歡舊物，他們背後那金色龍鳳雕像，只有在舊時大茶樓才見到，也是他們收集回來。
0 a- B: u: ?# a0 w
: X& ?/ t- i$ W
' B* p9 k4 w# h' Xos.tvboxnow.com
【Opera $36】朱古力味濃度剛好，軟滑味美之餘，最抵死的是蛋糕上的那粒罐頭糖水車厘子，真的夠復古！
( f" q0 W! N- ^
公仔箱論壇4 |2 R2 z) F7 p
5 `. X% x) Q/ k9 d
【懷舊豆腐花 $18】附上一支糖水和一支花奶，隨意添味。建議先試一口原味才加糖水或奶，嘗嘗豆腐花的原味。
$ {* b5 P/ w* w w" @( Kos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
