標題: [中式食譜] 韓式牛肉炒粉絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-23 05:59 AM     標題: 韓式牛肉炒粉絲


: P% F" V/ R  f0 t, L$ n材料︰
$ ^/ F/ D0 c& l+ h" e# n- Rtvb now,tvbnow,bttvb韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量tvb now,tvbnow,bttvb+ W7 X0 O3 G) k' }
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( \5 s! Q- y9 O+ v- _: q+ J8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料︰
: ]% y' C! u& Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
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5 C) n1 Q# d* Z6 i% `公仔箱論壇公仔箱論壇( T# F7 m4 Y) V4 C0 H
做法:
4 O( P: b  W1 t公仔箱論壇1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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3 a3 c$ ]: v* z/ O/ i6 T/ y! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. ^& k+ ~  @3 q( U  X6 g+ d
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3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。
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