標題:
[西式食譜]
焗大菇伴忌廉菠菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-22 05:42 AM
標題:
焗大菇伴忌廉菠菜
7 c0 q k5 l: u! U; O
Ingredients（三人分量）
9 u" {8 ^1 }+ K/ N5 Q( O* o
Portabello大菇.....3隻
9 F- M8 J2 P% ^
菠菜.....100克
3 ~: c/ S2 ~' d8 h" T( i& P% [
牛油.....20克
os.tvboxnow.com; x% R6 @( t" e2 a: L
忌廉.....50克
. ]3 L! L- P$ r& U- q# ]+ E
Parmesan芝士碎.....15克
' h! F. J/ } }2 F F/ w6 W
沙律菜.....10克
F: g, e) U* K' s3 W7 Y" r2 E& g$ w
tvb now,tvbnow,bttvb1 D! x% P$ j6 `+ _1 {' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M1 l+ H7 R' {7 I9 o, X
Steps
8 d' E( G, P S S
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
& D/ Q/ S! e: D: M7 Z. A
0 e- y2 T5 W, a+ M) h
2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
- R1 h2 U+ n( l5 ^
" S* Q+ h. g$ H2 s
3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L, ~% [- k2 K. H$ r! U( B' S7 d) k
+ v( G1 y1 z2 n8 Z1 u% }& ? R4 u
4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
5 n! B) H# _" M3 [- L$ R, b4 c$ d
% v$ R# @- c+ F1 o0 B$ ?# k6 r# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
. b: N* x! n2 Y# [0 h; Dtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb( r. q5 {8 [8 v+ _4 D# @1 @& U2 [8 e
( l/ M+ J7 J9 M# V8 n( T
Tips
! W9 M7 @! {! F! ]) Ltvb now,tvbnow,bttvb
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
tvb now,tvbnow,bttvb5 E' Q) s q. {: G& Q9 X! A+ P
! N# o* v+ `3 B6 l/ m5 itvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
