; @9 i* c7 Z7 E! G( O5 htvb now,tvbnow,bttvb咖喱炒蟹 $338：咖喱汁辣度溫和，夾雜豐富蛋香，蟹肉吸收了咖喱汁精華，濃郁惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W5 h, J- o' H* t8 P s- X4 ]
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銅鑼灣新開的Siam 28，可謂打破傳統泰菜框框。先講裝潢，選用醒目的綠白灰三色作主調，地下鋪以六角形的典雅瓷磚，布置充滿時尚感，而燈光亦比一般泰菜餐廳明亮光猛，加上開揚銅鑼灣景觀，用餐環境舒適悠閒。 0 h" S% I% }4 ]2 M, s0 G9 K/ X7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C6 a; v$ Q, w2 J1 m
老闆娘Gigi是中泰混血兒，設計的菜式夾雜地道風味之餘，也加入很多創新意念。像自創的「Thaipas」（泰小碟），靈感便來自西班牙Tapas，將泰菜做成細細碟，一改傳統的大堆頭形象，方便客人分享。公仔箱論壇; Q$ g) h' G7 a+ `) m5 R! d7 U: j
公仔箱論壇2 t3 W( ~ g0 b5 |% P' [1 D" V# C 傳統菜大改良 ! u, T2 t2 j. A) L5 U5 l公仔箱論壇香港少見的「炸女婿蛋」，也是泰國地道小食，傳統做法是將雞蛋煲熟後再炸，Gigi則改為用鵪鶉蛋，變成一口小吃，口感外脆內嫩，配酸酸甜甜的羅望子汁食，更加開胃惹味。餐牌亦有不少傳統菜式，像咖喱炒蟹，大廚以黃咖喱粉、簡單香料調成咖喱汁，味道微辣溫和，配啖啖肉的肉蟹，又或撈飯食，各有滋味。甜品芒果煎糯米飯，則是芒果糯米飯的變奏版，將糯米飯煎成小飯糰，外層香口、內裏煙韌，食落更富口感之餘，bite size的糯米飯更容易與朋友分享，配當造泰國芒果食，感覺清新，極具創意。 . Y4 T: i( W, V$ a; W- ~; Pos.tvboxnow.com ! T; A3 K1 t G, y3 @" Btvb now,tvbnow,bttvb * h9 Z9 I( [) L公仔箱論壇炸女婿蛋 $58：以鵪鶉蛋代替傳統雞蛋，煲熟後再炸，蘸點羅望子汁吃更開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \7 v6 n; F& A( [' K/ M
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芒果煎糯米飯 $78 ' T9 E" A1 N5 X% l& f- G: w. P6 [9 ^+ z , `) `, i! r8 ~6 P7 u& f. [os.tvboxnow.com # b% _* R3 q; |/ c1 R/ I8 e1 K8 k1 h6 _6 I
# C) F# d) @; S& o5 Hos.tvboxnow.comSiam 28 ' `& d) x0 u. O' D+ P1 j地址：銅鑼灣軒尼詩道澳門逸園中心os.tvboxnow.com3 T( |8 |' C! l8 s
平均收費：$200" @- ?5 `( z- o H2 k' I
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