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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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* N$ I  x4 x9 Y/ x. _公仔箱論壇与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。os.tvboxnow.com% K/ q: Z7 J1 O  f: p/ Z. W
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来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!) W7 A4 i( w) e$ r

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6 M) y- C7 J( I2 S0 w7 `: D& a特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!# d3 \0 H$ ?0 o9 d' Q
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9 G1 C+ q$ x: V6 M+ o8 U公仔箱論壇龙邦美食小Info:os.tvboxnow.com* y) J4 U" ^8 d  x# V3 e3 j
店铺:龙邦美新茶室公仔箱論壇3 E/ J! P4 B, R/ N( h# f
地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.
8 K' x$ Y% C# _/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话: 012-3047944 03-60491701
" D' P6 d8 U  S营业时间: 早上9时30分至中午12时
* N9 K+ E) K. s. Q# D休息日: 每逢星期一tvb now,tvbnow,bttvb3 a- G  Y+ e. ^) S$ E/ m
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2. 聚宝家乡海鲜饭店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {6 G" `' }" B6 O* a

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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
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5 t! {5 V8 \  B% K+ w3 I$ J% m龙邦美食小Info:os.tvboxnow.com% j3 s$ k% [3 U; P! f' B
店铺:成发茶室 公仔箱論壇( x' t7 b9 q/ S' Z- ~5 t
地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
# I* S. ~  a, @( X7 x5 `& S; K0 P联络电话: 012-6922191 012-7122191& U" u) o, Z5 `& S  Y) K3 [2 J
营业时间: 中午12时至晚上9时30分, d4 X. q9 s0 t2 n* {- c
休息日: 不定
9 G: E  {. o/ A( |$ w( A- o! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P* Z* D  ^. Y; Y+ w: d
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8 A2 u$ ], p% j7 G3. 自打面条口感独特
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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。5 L" M, F# u% @
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。os.tvboxnow.com/ G( ]" L. L* w; ?; e! H# j
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7 g" R1 M# P3 P$ R/ w3 H/ ~他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。
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+ L( ]: v  x. R! Q龙邦美食小Info:
8 s! e$ a8 ~: S1 v0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店铺:良记大炒os.tvboxnow.com+ [% F. Z& k* W, }5 a. i7 |# `
地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
( o+ E1 }1 Y+ Y: H0 N* }tvb now,tvbnow,bttvb联络电话: 012-518 0165
( V/ O1 _; ?  C+ _+ l0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分
6 w  J, }# `" p* Q& y5 C. b% Y休息日: 每逢星期一
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( B3 R9 }( w- I6 w, N: m6 O4. 咖喱鱼头香味四溢
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; W' _. y6 T) o2 b, w与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
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+ \( I! g& K9 D5 L' X2 S公仔箱論壇她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~1 {- B5 k( z( K8 P7 d" I+ f
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% \* T1 @4 T4 L& K5 F3 \  o  [tvb now,tvbnow,bttvb另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。
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8 Y- a+ }. p% V* x. ~$ Dtvb now,tvbnow,bttvb龙邦美食小Info:0 k. e: z& ]7 _: _
店铺:成记茶室
/ I( X  ]4 |6 w% E" X" w" G0 Q& V地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
% I- D( N3 U; j, _; ~1 C联络电话: 010-789 7883公仔箱論壇2 Y8 C/ @1 K' ~; F! k: [
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时+ L9 P& d+ ^( K6 Q  A) z# e$ B
休息日: 不定时tvb now,tvbnow,bttvb, |6 E: K1 R7 p& N
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5. 龙邦限量手工包公仔箱論壇- X! S. U; k7 ~( O, G

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4 I/ D3 c& F6 ~; l3 U公仔箱論壇根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。tvb now,tvbnow,bttvb, [: @0 Z% Z- N

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, ^+ t" g" H/ A, _tvb now,tvbnow,bttvb或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。公仔箱論壇. l! I( X. X1 U/ G$ f# c3 c, V
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它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G6 m" l: s% H  N% E
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龙邦美食小Info:
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8 o* q% c2 q* r; a  _8 ^公仔箱論壇联络电话:03-60492202(陈世栋)
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