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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!9 ~, N0 Q$ L' w; B8 ?

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" b$ W$ m) k1 t# P6 ctvb now,tvbnow,bttvb与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y- f9 A1 z- a4 G7 M
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- G( C! G- D7 F/ a8 `' `os.tvboxnow.com1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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$ d" d- {: u. R% ^5 \8 A# V5 gtvb now,tvbnow,bttvb龙邦美食小Info:
5 F2 V$ j4 F; h, D: n9 E! W$ g! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店铺:龙邦美新茶室
, }  y/ ?) t' w. |) w& N. }tvb now,tvbnow,bttvb地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.
0 @7 Y- d  i/ x, F6 y公仔箱論壇联络电话: 012-3047944 03-60491701tvb now,tvbnow,bttvb$ g- |2 p. @# q) \
营业时间: 早上9时30分至中午12时
" V- n4 O0 Q! W公仔箱論壇休息日: 每逢星期一os.tvboxnow.com7 l1 G" |1 Q2 t- z

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2. 聚宝家乡海鲜饭店公仔箱論壇& r+ q% M/ m" @8 O6 R* Q$ y( V
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- B7 n2 l1 m, E+ Bos.tvboxnow.com坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。( A/ h+ L, x/ J3 ?6 y$ M1 O

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& U6 S7 a; b- J龙邦美食小Info:
% ^6 s+ i* X, c& c6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店铺:成发茶室 ' M& }! a; Q0 M/ d, N8 b: N, ]  S
地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor./ J2 z1 s' j' \2 C/ E. G9 B
联络电话: 012-6922191 012-7122191
; m. m; t$ C/ F& v2 X& g% ?, f公仔箱論壇营业时间: 中午12时至晚上9时30分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 {9 N' Z& ~: h
休息日: 不定2 e4 g: {1 p! e! r2 s4 P

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& t& Z1 z1 ]' ~9 c) |8 G# M" Y3. 自打面条口感独特
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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 k' y5 {; z! a- F
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。公仔箱論壇6 V  a, y* j, u

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/ U- s% {4 Y( ^) V1 T8 L: ?" J' ]) g# s他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。公仔箱論壇' R/ e6 O- X: l8 i( M$ g- m

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5 L# C7 H4 T) b" K6 U8 bos.tvboxnow.com龙邦美食小Info:' F; u( c2 x0 u* V1 b5 o
店铺:良记大炒
9 k* z, L" ]$ y* Q! U: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb  S! E/ h8 z, |7 P2 ~
联络电话: 012-518 0165
9 b1 W4 t9 P  X1 j4 a& E$ vos.tvboxnow.com营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分% Z! ~3 y- U+ `. T. F& w1 v6 E7 ^
休息日: 每逢星期一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: P8 R8 }6 a7 e! M: s

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4. 咖喱鱼头香味四溢tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 w7 M# |* z& S( h
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与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
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- J1 u; o+ g1 O5 f! ?% d: q7 Eos.tvboxnow.com她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。
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另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。tvb now,tvbnow,bttvb7 M6 G1 z* r7 w' o2 v
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龙邦美食小Info:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G6 y9 j; U( j  s  [
店铺:成记茶室
$ U3 |% r. @- e" ]地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.公仔箱論壇. q+ R5 g3 d% [& c  z3 D
联络电话: 010-789 7883TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) l  @0 c# {7 O, @7 T  I* }
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时$ K8 d5 }% |( Z: N; r' ]; ^
休息日: 不定时
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5. 龙邦限量手工包os.tvboxnow.com' [3 Y7 z, z4 L  O
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根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S: t/ R+ G0 ?" N! y

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- W0 P8 S) L: b  s* P$ E  x& e8 M& Zos.tvboxnow.com或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。  U  c, s# G1 a) a  ]& J' n
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它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!os.tvboxnow.com2 h: R! G5 j, }; Z' p9 [5 {

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地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.
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营业时间:06:30~17:00
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