標題:
[甜品]
朱古力蝴蝶酥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-21 05:45 AM
標題:
朱古力蝴蝶酥
+ v$ \; O; @- O7 n0 A* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Ingredients（六人分量）
8 m$ c' {- M% Jtvb now,tvbnow,bttvb
酥皮.....1塊（約 170克）
公仔箱論壇$ q. `$ b) u: ~
砂糖.....20克
0 b5 R1 R6 r) y$ o5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?咕粉.....1克
; t' w4 m+ |" h$ B8 A9 [; ros.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com1 ]' v0 S( R0 D: c7 V
Steps
tvb now,tvbnow,bttvb2 s3 }5 Y* l+ Z9 W9 `
1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。
os.tvboxnow.com5 e/ h9 L" r2 l3 q% A: w
os.tvboxnow.com% a& C$ @ l% g
2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。
$ \/ `$ l5 Y! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m0 J- g4 f1 m( p& _! n, {8 R) s
3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
+ w0 b+ Y6 J) j! p9 g: z' m
6 E% k3 g7 ~3 x: y xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。
4 P0 U: s4 _2 V, }6 H$ g; d8 ~. v& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N- ^# n' E8 }
5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。
" f9 e) b6 D/ t) O ztvb now,tvbnow,bttvb
3 E9 M! j M/ m# `" }8 a公仔箱論壇
6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。
8 W2 [) C. ]& L1 T3 L2 w" |2 H, I4 ]
. p/ d" ~7 P* n8 G6 W公仔箱論壇
Tips
t7 w/ h* }+ T. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }! Y1 [. s/ g" p$ R3 F$ {- E2 I
0 E4 ?7 ^0 z: ~. J; Etvb now,tvbnow,bttvb
2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。
tvb now,tvbnow,bttvb v! E) l4 n- `6 a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
