標題:
[西式食譜]
忌廉蘑菇免治西冷
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作者:
nt1972
時間:
2015-9-20 05:45 AM
標題:
忌廉蘑菇免治西冷
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材料
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金寶忌廉蘑菇湯.....1罐
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西冷牛扒.....180克
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蘑菇切片.....50克
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洋蔥切粒.....25克
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鹽.....1/4茶匙
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黑椒碎.....1/4茶匙
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麵粉.....1/4茶匙
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水.....2湯匙
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做法
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1. 西冷去筋及肥邊切件加入洋蔥粒攪碎。
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2. 加入調味、2湯匙金寶忌廉蘑菇湯及水份順方向攪至所有材料成糰狀。
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3. 平均分成6小球，用西冷的肥邊放上已預熱的易潔鑊迫出油份，將漢堡煎香盛起待用。
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4. 爆香蘑菇片加入餘下的蘑菇湯做成汁料配以漢堡一同進食。
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