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標題: [藥膳] 【祛濕助孕藥膳: 冬瓜蛤蜊湯】 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-9-18 04:42 PM 標題: 【祛濕助孕藥膳: 冬瓜蛤蜊湯】

材料：冬- t; t! n$ R: Y  C, a5 f
瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb, F; m, n$ O' K2 C! P
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作法：公仔箱論壇4 r+ e1 M5 T: r  n& p+ y
蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Q# Q& b( d) k+ V7 H
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取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。4 |. I# {* Y- }; s$ E
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。0 g7 O5 H$ ~1 O: Q

說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。/ K. ?9 t; X9 h: Z

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