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標題: [西式食譜] 番茄燴肉丸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-18 06:11 AM     標題: 番茄燴肉丸

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材料:     公仔箱論壇+ f  s: E" M; ~) _$ R
免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個(切條)、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐(連汁)、芫荽碎1茶匙、生粉水適量(埋芡)
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8 q& w8 T+ x2 D* {* ros.tvboxnow.com調味:     
( H. l2 f3 k8 `: D7 H2 k3 qtvb now,tvbnow,bttvb醃料(免治豬肉): 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& d) Z) W4 n$ t

: x3 U9 r2 n9 |' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s& z& }9 ~" R( P做法:     
+ D  s1 j2 I0 R公仔箱論壇1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性,捏成丸子後沾上麵粉,放熱油內炸熟後取出。, |1 b  E, ?2 K9 W
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2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉,倒入去皮番茄煮滾,加鹽及糖調味後,把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
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$ S/ |% f( {( z( n( C4 I3.最後拌入生粉水埋芡,撒上芫荽碎拌勻即可上碟。公仔箱論壇1 P- Z. t# h9 B





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