標題:
[中式食譜]
韭菜煎青口烙
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-17 06:18 AM
標題:
韭菜煎青口烙
tvb now,tvbnow,bttvb1 l. l: U, ~8 \/ j; C& y0 F
材料:
- n5 {( z: E' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B) @' I% N' b! p2 D6 t
" ~& _* q0 d8 Y) \ B# ~
9 b9 P% _$ X9 j6 M, f
調味:
$ V: _- M$ W/ e; jtvb now,tvbnow,bttvb
魚露1茶匙、胡椒粉少許
公仔箱論壇7 J0 U$ ]* H2 A3 t) O4 ?
os.tvboxnow.com4 b/ K6 k9 v9 e/ ]9 V% F
) \9 ~. B% p- R2 i) k, J; Los.tvboxnow.com
做法:
! J' ^, v+ d J, f
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
tvb now,tvbnow,bttvb/ j1 [7 n$ n9 Q: W `" _! U+ }( L
. s& h/ W% x1 P
2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
$ N% ^$ z! Q3 q7 v0 \
公仔箱論壇+ W5 |# t6 A0 r, R1 o
3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
% ^- f+ e- }7 @; c9 Q
. |4 t; t6 Z' I
4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
