標題:
[中式食譜]
沙爹牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-17 06:18 AM
標題:
沙爹牛肉
材料:
5 h6 a6 _/ n0 K. c! ]. r5 N
牛肉、乾蔥頭
& M+ v% d7 C5 W2 E; _) w
4 M0 q2 @ ~& G; w
3 a# L+ F+ z4 v( I- d
調味:
1 d+ ]) w! ?8 B2 W- u5 P3 K公仔箱論壇
黃薑粉、花生醬、咖喱粉
+ e7 d+ ~/ O6 [8 G9 s7 Z$ K$ G: Qos.tvboxnow.com
( z% j9 R! i, s3 i; u
: ^' |' D9 }) h( Uos.tvboxnow.com
做法:
" G/ c) \8 s+ M8 J' u. ?7 F
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉,燒熱油鑊,將牛肉炒至半熟,盛起備用。
1 C- m( f) y, j6 z; `, m
公仔箱論壇# F4 Y0 ]! x; \$ ]
2. 用微火爆香乾蔥頭,加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻,熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻,上碟即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~( i! l. w B" P+ L
公仔箱論壇+ N6 y% N# t4 l8 D. Q- g: n
( i' D2 a/ K9 v( m% z' I. R
Tips :
) v8 [. x( H" ^
醃牛肉時適宜先落油,令肉質變得鬆軟,然後才加入其他調味料醃。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b# t) V4 \0 n8 v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0