標題:
[西式食譜]
超滑蛋治
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-17 06:17 AM
標題:
超滑蛋治
" A/ |- `( k# \6 Y' n) utvb now,tvbnow,bttvb
材料:
8 v5 z8 E( l2 V; j- B
方包、雞蛋、鮮奶
5 t$ w7 _: E! b5 g9 n# S/ E! Etvb now,tvbnow,bttvb
5 ?) n% ~" q$ R O+ A6 o, F
8 K0 g3 K+ F8 o8 e( p8 xtvb now,tvbnow,bttvb
調味:
2 Z$ h9 O. V$ H9 _0 d% z
生粉芡
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y* d& l& G9 x( S% y9 `
公仔箱論壇( ~+ d* j! ` |# w2 C* X( F% b
做法:
/ I2 H* r# c" R8 {( t7 R
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
% V: R" ?/ k; a3 P; ]& j. Xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. o) |( _. a+ Q6 b8 |
2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
$ h2 z& s& Z: \$ d! \! C# }- d
: w: F" L0 r! I2 z9 \3 ^公仔箱論壇
N9 y9 Y4 ] Y- Uos.tvboxnow.com
Tips :
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c" H4 J% M* q" D; `% u% l9 v& C; p0 }
炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
/ t$ E% v& F( ~8 @) `$ B5 S
2 N+ G: s) C% C& K2 v- t( n+ Jos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
