) N, |$ h. C8 R# z5 Z/ ~# gos.tvboxnow.com5.每份麵糰捲成長條狀,再放入膠箱,靜置20分鐘,讓麵糰鬆弛。 , P. W, O8 S% V" c6 _, [os.tvboxnow.com公仔箱論壇, g- S- R3 _( R/ E: b
6.取出麵糰,並用擀麵棒擀薄成長方形,兩邊向內摺起,再擀薄,寬度與吐司模具相若,捲起。從側邊看,呈兩圈半。 , Q% A% }% v7 F8 ^- v3 T公仔箱論壇 $ h3 s2 Z$ p* j8 }' n' [, _tvb now,tvbnow,bttvb7.放入已噴油的吐司模,並用保鮮紙蓋好,進行最後發酵,靜置約30-45分鐘。0 n* O0 X0 a$ U3 u5 j' C
0 b$ V! i0 [* @% Cos.tvboxnow.com8.當麵糰發至9成滿,放入已預熱180度焗爐,焗約30-35分鐘至金黃色,即可。公仔箱論壇) A# ~* y F. m& D9 S# @* y T w
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