標題:
[中式食譜]
仁稔子薑炒肉碎
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-15 06:05 AM
標題:
仁稔子薑炒肉碎
公仔箱論壇( i# k! M4 ^. Y Y
材料
' Q& D0 X5 l& T9 l! K$ N& Uos.tvboxnow.com
仁稔︰
; f6 x2 j4 @% c* f/ T
20粒（用刀背大力拍開要見核。）
5 n% j; f. T$ p) Z( etvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 h+ T8 U* u0 x* ]1 z0 @$ C
: p* P- _( l, }公仔箱論壇
醃子薑︰
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y: y6 \& h/ m3 G) f4 G/ l( T9 w( ]
大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）
3 u1 ~" v B- O' A4 p$ h5 p+ i公仔箱論壇
8 s9 `9 O" g" b$ ?+ _8 |( @7 vos.tvboxnow.com
v- ?9 Q$ p# i" K7 N+ f: W2 k- @" Z
豬肉（半肥瘦）︰
: _2 v0 g; |4 j9 A; E, b5 }os.tvboxnow.com
2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）
% S- \1 ]( ~- N1 `公仔箱論壇
+ e" y f9 E" F' r5 f' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com4 j- [! x2 ~4 ~& g
甜麵豉醬︰$2-$3
9 J$ b8 q' Q v+ i' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z5 ^7 B x4 M, i5 Z
煮法
/ `: _$ X/ D4 p2 u5 ^
1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。
" U l2 j7 W% S# }8 Fos.tvboxnow.com
# E9 h. W: I* j# n
2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。
7 e% [- T8 y1 V5 E
7 R8 h' n6 f. E( D* w; p: {
3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。
% K( \7 S' }( _! y }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [) q8 K. ~+ G8 D* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。
& A' @4 s& }, X7 C) v. ?9 Q+ Z公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d. d0 R$ i! P: m8 }
Y9 N/ x* O# x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
