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標題: [美食介紹] 150種食材任選‧碳火烹調好滋味 [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-15 01:52 AM     標題: 150種食材任選‧碳火烹調好滋味

本帖最後由 di0208 於 2015-9-15 01:54 AM 編輯 os.tvboxnow.com) U2 m+ [, @: V
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沸騰的碳爐火鍋一上桌,滾滾的濃湯,滿滿的火鍋食材,豐富的一鍋子好料,令人食指大動!os.tvboxnow.com$ Z" A: Z/ j! F# Y3 |8 D  r% F
傍晚時分,食客開始魚貫地走進碳世界火鍋專店,偌大的用餐空間,很快就出現一片人聲鼎沸,場面熱鬧。: ~3 z6 H. n- t. U. ?: w% M' V

' s. V* Z( r* ^/ A9 S. O碳世界火鍋總店坐落在怡保市區辛尼華沙甘路,是於2005年11月開始經營,2010年在萬里望第一灣開設分店。兩店的特色是,同樣是提供碳爐火鍋,讓人嚐到碳火烹調出來的好滋味。
3 Z# y: _$ c+ l( J9 V. Z8 R" k1 o) Xos.tvboxnow.com碳世界火鍋專店老闆娘張雪萍表示,碳爐火鍋的湯味比較香濃入味;湯底有4種,招牌魚頭湯、酸辣冬炎湯、藥材湯、粥底,其中以招牌魚頭湯和酸辣冬炎湯最受食客喜愛。! v; @$ p# [5 D9 M& e
她指出,火鍋食材有150種以上,熟食也有10種以上,還有各種飲料、甜品、麵類、多樣化海鮮類等。os.tvboxnow.com) \6 L3 w0 q8 p  s9 R) [- r

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7 G- C, S7 O4 I% `7 x: G公仔箱論壇她說,食材貨源精挑細選,有從吉隆坡特選的魚麵、西刀魚,也有中國式的豬肉餃、魚餃等,種類多元化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s5 Y. l/ w/ ?: P# n
她透露,今年7月起,該店也添加了菇類,讓人吃得健康。總店與分店也推出巧克力火鍋,配水果吃,別有風味。
9 X# H/ v! B' _“最近購買了自動切肉機,在怡保總店和第一灣分店都可以見到,每塊肉以機器切出均勻的薄片,只需在火鍋裡涮一涮就能享用。”
+ Z7 ^* [2 h# r5 |" t: g; G超過7種蘸醬任選
7 G/ O2 }; J/ `/ c0 l公仔箱論壇吃火鍋,蘸醬也不能少,該店有7種以上的沾醬,有許多食客喜愛的招牌泰式醬、超辣醬、自製燒雞翼醬等。
( N' Y5 K7 d) ?3 @  o第一灣分店設特燒烤爐,讓人在品嚐火鍋之際,也可以選擇享受燒烤的樂趣,燒烤爐每桌徵收10令吉。
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# q$ U5 o3 c- Q% x* ?【碳世界火鍋專店】
7 T$ S+ i; z4 c% w/ ^os.tvboxnow.com怡保總店: 2,4 & 6, Jalan Seenivasagam, 30450 Ipoh.os.tvboxnow.com, O  ~$ B2 c4 P, K) X: I
電話: 05-243 2913、016-545 0604
& K2 ^" c& \5 d# e公仔箱論壇第一灣分店: 45,47 & 49 Lgk Desa Rishah 1, Desa Rishah 30100 Ipoh6 N) X- ~6 v5 j
電話: 05-281 7428、016-538 7428
7 M! d' P5 |$ _0 @1 `+ q" w7 C公仔箱論壇營業時間: 下午5時45分至晚上11時45分





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