標題: [中式食譜] 多味骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-14 06:09 AM     標題: 多味骨

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材料:     
0 E/ ^( c' O. t% w* j/ r: Aos.tvboxnow.com金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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調味:     
: m3 I( A1 J) q6 f& a2 ?6 ?菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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做法:     
: F; }) K8 f) s" y$ K& C+ |& G7 @" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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5 E) W: b, O1 x2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。os.tvboxnow.com5 [1 |) h- @# m
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