標題: [中式食譜] 多味骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-14 06:09 AM     標題: 多味骨


' m2 a! P6 _9 G* J0 _! P4 {9 Qos.tvboxnow.com材料:     
% d; }* @, Q4 b: Dos.tvboxnow.com金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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調味:     
0 [3 v% v! |$ l" |  n+ ~公仔箱論壇菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯公仔箱論壇3 n) E  E$ O! H
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做法:     1 r' i9 |: @- o8 c8 t6 E8 S
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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$ M9 ^# }3 x0 B0 T+ V* }: K: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。os.tvboxnow.com, F: K3 Y& @+ X: ]

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