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標題: [中式食譜] 大漠風沙骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-14 06:09 AM     標題: 大漠風沙骨

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材料:     ! ?' K0 A0 M0 f, \) z+ J; t% ?
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥3 c, z; Q1 b5 q
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調味:     os.tvboxnow.com; f, {) I' Z2 ?; S& Q% U! I
蠔油、生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z! ]6 \3 ~5 R6 I! H

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% U" s! b6 |2 w, ^2 x. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 Z% [/ X' C- i& e
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身,撈起放涼再翻炸。tvb now,tvbnow,bttvb' O( Y# J  m; s- \) W
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3. 燒熱油鑊,加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉,然後放金沙骨下鑊兜炒,上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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