標題: [其它食譜] 全素 - 卡邦尼意粉 [打印本頁]

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作者: 迷峰    時間: 2015-9-13 11:58 PM     標題: 全素 - 卡邦尼意粉

本帖最後由 迷峰 於 2015-9-13 11:59 PM 編輯
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全素 - 卡邦尼意粉(沒有蛋/奶)  C0 m# `4 M+ w4 }5 X" I4 K8 B+ A
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2-3人份量os.tvboxnow.com& n' X% W- l; S2 f 9 J) ]  C$ Z  N  a$ i+ u/ ?! N) } 材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 k7 T3 F8 }& a8 ?( ], v 3 _4 T( V6 G; e; q  Vtvb now,tvbnow,bttvb 意粉 半包 海鹽 酌量 鮮磨黑胡椒粉 少許 (有現成玻璃樽) 洋芫荽（parsley ） (有現成玻璃樽) 腐乳  2-3磚 三色椒  各半個或一個 秋葵 一包(約10條) 大菇(Portobello) 2-3隻(可加其他茹) 水 一碗 油 適量 " H$ W8 f. a5 I2 K* ktvb now,tvbnow,bttvb做法: . O! R  Y% W* r2 e7 H- l- ~% K; ^os.tvboxnow.com 意粉煮熟，停乾水備用； 將三色椒及秋葵洗乾淨，三色椒切條及秋葵切片備用； 大菇/菇類用廚房紙巾抺乾淨(若較污穢，可用清水輕輕清洗，後抺乾)； 燒熱平底煱加油，爆香三色椒及大菇，加洋芫萎及黑椒，後加腐乳加適量的水； (開始收水)加秋葵，有少少稠身的感覺加意粉，兜混即可。 os.tvboxnow.com& v7 y( j3 ]7 G: k2 Q+ J+ Z 小秘訣:公仔箱論壇- r0 n1 p# b1 A$ g6 x 腐乳要試下咸度，不夠味才加鹽。 腐乳要先撈混，及加少許糖，會使腐乳味道更出。 : {! {& R, N$ X 公仔箱論壇+ Q- V5 {( i9 |) g/ T. v5 ` * d- E- p7 E- Z2 ?- e

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希望大家喜歡，本人是一位素食者公仔箱論壇: M5 h4 u4 Q, @7 `4 j
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佛教者全素更指不吃五辛

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